巴巴利安咖啡又称“巧克力咖啡”,据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感。
原料:冰糖包、热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆1/2oz、肉桂粉少许、巧克力削片少许。
调制方法:杯中先加入1包冰糖,再倒入热咖啡约8分满,再旋加入一层鲜奶油、巧克力糖浆1/2oz,最后洒上少许肉桂粉,巧克力削片少许。
特色:适合女性饮用,十分香甜,但勿喝太多。适合餐后、夜晚饮用。
要点:巧克力糖浆勿加太多,肉桂粉要选用气味温和芳香者,加一点即可。
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