近年来,星巴克大力进军零售渠道,可能是吸取了全球金融危机期间的教训鸡蛋不能放在一个篮子里。前几年星巴克盛极一时,在美国本土繁华地区几乎每个街角都会有一家星巴克,但是金融危机来临,急剧收缩的消费市场令星巴克利润大幅滑坡,2009年年中星巴克关店数百家,裁员近万人。直营星巴克连锁店以外,培养一个新的业绩增长点,成为星巴克未来战略的最主要部。
近期星巴克与卡夫对簿公堂,就在全力进军咖啡加盟零售渠道之前。而星巴克与卡夫在零售渠道上的合作协议成为首要解决的问题。面对巨额的分手费,星巴克单飞的意愿依然强烈。借公司40周年庆之际全面换标,表达了进军零售渠道的最大决心。星巴克执行长舒兹日前公开称,新标志象征公司更大的经营弹性,未来产品不再局限于咖啡,有可能生产其他“没有咖啡但有我们商标的产品”,而新产品销售据点也不再局限于直营店,而是会扩大到超市等其它渠道。
对于未来星巴克将出现哪些非咖啡类的产品,星巴克中国公关人员称还未有具体信息,但是该人士确认,星巴克旗下via速融咖啡产品将会出现在中国的零售货架上。“虽然与卡夫的合约问题仍僵持,但是星巴克为单飞,手上已经获得了一定的渠道基础,并成功开发了一系列的产品。但星巴克推出via速溶咖啡后,无疑与原来的合作伙伴的麦斯威尔速溶咖啡形成正面冲突,因此开始自营销售渠道。
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