首先装修方面。一个令人印象深刻的装修更胜于千篇一律的广告台词。咖啡屋的主题可以根据季度来进行更换。这样虽然在装修费用方面的投入会大一点,但是其产生的宣传效应是不可估量的,是值得去尝试的。
其次是服务。其实要做到有特色的服务是有难度的。我们可以开展顾客自主式消费,自己动手,丰衣足食。所谓自主,就是让那些有意愿的顾客自己动手去制作咖啡,通过整个制作的过程丰富顾客的消费体验,给顾客一种心灵与精神层面的深刻记忆。这种独特的体验一定会是非常难忘的经历。当然,要有专人在旁指导制作方法。总之,服务也是顾客消费的一部分,优质的服务才能挽留顾客的脚步。
最后是产品。咖啡屋加盟店就是做咖啡销售的,只有把咖啡的质量和种类提高上去,才会有更多的顾客光顾。新产品可以增强品牌的形象,提高品牌的权益,成为竞争优势的源泉。一些有经济实力的咖啡屋会自主研发一些新产品,以丰富消费者的选择。对于一些没有条件的咖啡屋来说,就只能将现有的产品进行各种改良尝试,以求在原来的基础上加入一些新的东西。又或者将几种不同的产品进行混搭,组成一个新的组合,也算是一种特色产品的开发方法。
总之,开咖啡屋加盟店需要持之以恒的耐心和良好的创造力以及敢于冒险的精神。开一家有特色的咖啡屋加盟店,才能在日益激烈的竞争中赢得自己的一席之地。
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