壹咖啡一个台湾家喻户晓的咖啡饮料铺,现有两百余家的连锁规模,从繁华的台北火车站前,到台东的乡下及外岛的澎湖、金门,年销售多达两千多万杯饮品,几乎等同于台湾岛的人口数。这样的成绩,看似不凡,但它的背景,却异常的平凡。
壹咖啡没有任何财团的支持,只是一个平凡百姓的创业梦想,圆梦全凭创办人颜文山夫妇的辛苦筹资。2002年6月,一家不起眼的小咖啡吧,于台中成立。壹咖啡不在市中心的大街旁,而是隐身于工业区旁的小道上。
也许壹咖啡没有华丽的装璜,也没有闪烁的霓虹,但是通过那浓郁的壹咖啡香气赢得广大顾客,来往行人因为这浓香的咖啡情而成功入住,成为壹咖啡的忠实顾客。
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