玛奇朵咖啡是将牛奶和香草糖浆混合在一起的,然后在奶沫上淋上网格状的焦糖,不但看起来很美,喝起来更具有独特的口感。可能很多人都会认为玛奇朵咖啡做法很难,其实不然,下面就为大家介绍一下玛奇朵咖啡的具体做法。
焦糖玛奇朵:香草糖浆及香滑的热鲜奶,面层加上绵绵细滑的奶泡,混和醇厚的浓缩咖啡,再加上软滑的焦糖酱,香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。
焦糖玛奇朵咖啡制作方法:
食材主料:细砂糖40克 淡奶油100克 黑咖啡70毫升 牛奶70毫升 焦糖浆2大勺
配料:焦糖浆 水1大勺焦糖玛奇朵 裱花袋1个
有人无法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso,花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用磁杯,在表面做花样有两种方式:用焦糖在奶泡上绘图以及拉花,前者较易上手先练习。
焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡,做法为:
1.espresso一份倒入杯底,加半盎司糖浆搅匀。
2.打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。
3.焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样。
以上就是关于玛奇朵咖啡的制作工艺的介绍了,很多人都认为在咖啡馆里喝咖啡是很小资的一种生活,伴随着舒缓的音乐,静静的品着咖啡,感觉时间都是静止的,但是在咖啡馆喝咖啡毕竟还是很贵的,所以如果您想省钱有可以喝到美味的焦糖玛奇朵。
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