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记者从江苏路街道办事处了解到，从 2010年大学路第一家咖啡店诞生之日起，短短 7年时间，大学路及周边的咖啡馆如雨后春笋般破土而出，已经超过了30家，每家都有自己独特的风格，形成了独特的咖啡文化。从2015年开始，江苏路街道办努力扶持大学路及周边咖啡产业的发展，将大学路咖啡街特色业态整合，引导大学路咖啡文化等主流业态集聚发展，积极推动大学路知名度的提升。
江苏路街道办事处相关负责人介绍，近年来，他们一直大力扶持大学路特色咖啡街，努力打造都市慢生活特色街区氛围，让咖啡成为大学路文化、旅游的载体。目前，大学路咖啡一条街已逐渐成了青岛旅游新的景点。与之伴随的是，大学路的咖啡经济也步入了发展的快车道，成为一个新的经济增长点。
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