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十六年前的星巴克国大店，是浙江的第一家星巴克。大多数杭州人对星巴克乃至主题咖啡馆的最初记忆来自于此。
十六年后，星巴克国大店以全新形象续写“美人鱼传奇”，呈现一杯咖啡的生活演绎法。41位黑围裙咖啡师、黑鹰咖啡机、虹吸煮法，就凭这些时下咖啡界最潮关键词，国大店势必成为杭州“最高配”的星巴克门店。
星巴克演绎全新视觉体验
经典的杭州元素随处可见
十六年前，杭州的首家星巴克开业时，谁能料到，一尾绿色的美人鱼会在未来几年，迅速占领全国咖啡市场。如今，重新开业的星巴克国大店，映现着最具现代感的感官体验。
从钱江潮中汲取灵感，两层的星巴克臻选杭州国大店将船舶龙骨的理念及意境融入其中，营造出一艘扬帆出海的大船视觉冲击。足以看出，这家新门店的卖点何止“回忆”这一张牌。
混凝土墙面、黄铜饰面与木纹的交错融合，整体空间焕发出浓郁的工业风，于粗犷中发现局部的细腻，于动感和个性中觅得静谧。既有现代的时尚气息，又有复古的别样韵味。
进入门店，全球第一间星巴克——始建于1971年的星巴克西雅图派克店的缩影也被精心设计其中，甚至美人鱼的图标依旧保持着最早的风貌——褐色双尾鱼的LOGO，墙上巨大的木勺子上镌写着醒目的1971，与复古的咖啡豆画面形成鲜明的对比；黄铜质感饰面的开放式吧台形如一艘古朴的大船。在这里，顾客能与咖啡大师面对面交流，亲眼见证咖啡豆经由预热、配量、研磨、调制成一杯香醇咖啡的奇妙“旅程”。
二楼，视野如进入舰船的驾驶舱般，瞬间豁然开朗，落地的玻璃幕墙使阳光可以尽情倾泻而入，杭州主题元素随处可见。主打丝绸工艺的世界咖啡地图，融入了荷叶与荷花等杭州元素，皮质背景墙上，一幅幅江南水乡手工艺人精心制作的皮革工艺刺绣，绘制出咖啡树从幼苗到果实成长的历程。
杭州“航母”级的咖啡体验
带来专属于杭州的美食甜品
咖啡等于星巴克？这个公式本身是不成立的，星巴克也仅仅只是一个咖啡品牌。即便现在茶饮成为“新网红”，但一提到咖啡，大家还是会自然而然地将它与星巴克等同，因为星巴克在门店运营上的成功经历，让很多人将两者顺理成章地画上了等号。
时下的星巴克，在不断尝试向个性化转型。星巴克国大店，在呈现动静交融的现代风之余，更是带来“最高配置”的咖啡设备和咖啡师。
无处不在的臻选R标识时刻提醒着这不仅是一家与众不同的门店，同时还是一家代表着星巴克巅峰之作的门店。汇聚黑鹰、虹吸、手冲、法压、冷萃等煮制方式，配置了41位星巴克黑围裙咖啡大师，他们将用最娴熟技艺及热情演绎，随时可与咖啡爱好者共同品鉴来自世界各地珍贵稀有的星巴克臻选咖啡，近距离地感受独特的咖啡魅力。
资深咖啡迷都知道黑鹰咖啡机的“威力”，作为半手动浓缩咖啡机中的“翘楚”，也号称是咖啡界的“劳斯莱斯”，它与技术娴熟咖啡师通力合作，能将每一颗咖啡豆发挥出独特的风味；极具观赏性和趣味性的咖啡煮制方式——虹吸，冲泡过程结合了摩卡壶、法压壶和手冲壶等多种煮制器具，更能保留咖啡的香味和醇度。另一方面咖啡迷也可以根据自己的喜好，选择手冲或者法压的方式，再由黑围裙大师进行细腻精心的煮制，在独具匠心的臻选门店中进行交流和品鉴。这正是星巴克试图打造的第三空间体验。
杭为茶都，茶香延绵。“双茶慕斯蛋糕”，成为星巴克国大店的另一大卖点，萃取绿茶与伯爵茶两款不同茶叶原汁，奶白配淡绿，清爽香甜，蛋糕外形如魔方拼接而成。据悉，专属浙江的“双茶慕斯蛋糕”，目前只在星巴克杭州国大店有售。
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