来到芭依珊,轻轻推开大门,接待我们的是店长琨琨,他是个台湾人,样子长得憨厚可亲,跟在老板张总身边多年,替老板打理着813品牌每个分店的日常事宜,要谈这家别具风格的饮品店,张总对我们说“他(琨琨)是最熟悉我的人”。
芭依珊“813”奶缇音乐茶馆选址在深圳蛇口海上世界(专题阅读)广场,这是近来新开的一个集商务办公、休闲娱乐、餐饮购物、度假、文化艺术等业态于一体的商业综合体,笔者来的时候,天空刚下完一场大雨,雨后的空气变得很清新,空气中仿佛弥漫着宁静的味道。
而雨后的海上世界,也呈现了另一番美景,年轻的妈妈带着小孩出来玩耍,老奶奶老爷爷出来散散步,情侣们也手牵着手谈情说爱。琨琨对我们说,“如果你喜欢现在的天气,那么你一定会喜欢台湾,在台湾那边空气比较湿润,常常会下些小雨”。
其实提到台湾,最为人所知的,便是源自他们那里的“珍珠奶茶”,属于“泡沫红茶”文化的一种,这种饮品一直风靡全中国,直至今天仍是大家茶余饭口的最佳饮品之一,同时被称为是台湾最具有代表性的饮品。
查阅史料,台北是台湾茶史开展的起源,据台湾通史所载,“台北产茶近约百年,嘉庆时有柯朝者归自福建,始以武彝之茶植于鲽鱼坑,发育甚佳,既以茶子二斗播之,收成亦丰,遂互相传植,盖以台北之地形多雨,一年可收四季,春夏为盛”。
经过子子孙孙的流传以及改良,台湾的茶文化发展至今,更可谓日新月异,创新繁多。除了传统的茶店,各种休闲茶饮门店也逐渐多了起来,更是研发出不少新的饮品种类,而813茶饮馆中独特的“奶缇茶”系列就是他们创新性的产品之一。
初听到茶馆的名字,你的脑海里若是浮现一家传统又古色古香的喝茶场所,那你就猜错了。不同于常见茶饮店的小空间,踏进这家茶店,明亮宽敞,纯白色的大书柜、纯白色的桌椅、柔和的橘色吊灯、橘色的沙发,还有印满世界各地不同的“欢迎”句子的大柱子,足见心思。整个设计,充满现代感,却不失温馨,每处的细节都让人颇感舒适。
(本文来自:赢商网:http://news.winshang.com/news-239463.html)
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