据韩国媒体报道,韩国科学技术研究院联合国内外著名大学研究人员进行研究发现,咖啡和绿茶中含有的咖啡因对三磷酸肌醇受体有抑制作用,而后者与胶质母细胞瘤——一种脑部常见的恶性肿瘤有关。研究人员介绍说,钙在胶质母细胞瘤的生长和扩散方面发挥着重要作用,而三磷酸肌醇受体恰恰是钙释放的通道之一。动物实验显示,咖啡因能选择性地抑制IP3R,降低细胞内的钙浓度,从而起到抑制胶质母细胞瘤生长和扩散的效果。
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