本宫的茶在应对奶茶行业“短命”现象是如何做的?据我们业内的统计和经验来看,奶茶店开到一年的存活率只有50%,三年后能存活的只有20%。但是为什么现在开奶茶店的人很依然多,市场竞争依然很大,原因很简单:开奶茶店投资小,利润高;产品容易做,技术门槛低;管理简单,所花精力较少,比较轻松。因为这些特点,所以选择开奶茶店的人,尤其年轻人很多。奶茶店是容易开,但是死得也快。如何避免奶茶店“短命”呢?下面本宫的茶加盟和大家一起了解一下!
第一、重视选址
开店的人信奉“搞个副业饮品课堂”的一句话“宁要万金的黄金铺,不要免费的新铺面”,即使是贵,也说明了这个铺面的位置好,人流量大,就不怕没有生意。即使自己做不下去,转让出去也容易些,而且还有可能高价转让。奶茶店老板一定要明白一个道理,奶茶不是必须品,不喝死不了人,别人不会为了你的一杯奶茶而走一些不顺路的冤枉路。
第二、重视产品问题
把产品更新迭代放在战略位置去考虑,永远做出让市场满意的好产品,让客户都能尝到新产品,
第三、重视营销问题
从开始到以后把营销做到底,例如各种线下的地推活动,新品的吸粉活动,线上的宣传转发、裂变活动等等,通过营销来持续拉动消费,强化你的店在消费者心目中的地位。
第四、研究你的竞争对手找出应对的策略
找出你的竞争对手的优点,你没看错,是优点,尤其是产品上的优点,这个行业也有一个“二八”定律,即20%的产品好卖,占到了销售额的80%,找到对手的这个优点(也就一两款),然后研究出跟他相似的产品。
以上就是在奶茶店在运营过程中如何避免过早失败的方法,希望可以帮助到更多的创业者,当然如果您还想了解更多饮品店加盟资讯可以直接在饮品加盟网上留言咨询。