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爷茶品牌起源于1892年李爷茶茶园的120年，因此被命名为叶茶。 目前，所有茶叶产品均已通过SGS认证，这是世界上最高的食品安全检测标准，高于欧洲标准。 同时，有200多个测试标准。 目前，爷茶中使用的茶叶系列都是台湾茶叶竞赛中的冠军茶系列。爷茶是一个时尚快速茶品消费品专案：结果传统的东方茶文化与西方的时尚快消消费模式完美的结合，将东方的韵味通过时尚元素完美演绎。爷茶是一个源於臺湾的茶点吧专案：之所以把爷茶称之為茶品吧，结合传统星巴克类型的咖啡吧与街边奶茶铺的特点，给消费者提供性价比更高的时尚茶点，6~28元的茶品，还有更多来自臺湾的美食小点。
爷茶是一个有著完整供应体系的品牌专案：凭藉多年给星巴克供应茶品的操作经验，爷茶2013年全新打造中国大陆团队，确保加盟商从原料到终端运营甚至是行销管理，爷茶将提供系列行之有效的时尚行销手段，让您赚的轻松赢得漂亮!百年品牌特许加盟授权，全方位的品牌营销支持。、专业的代运营模式，提供强大的一站式开店运营管理。100%台湾原叶，纯正天然的高档原料，专业检验的质量保证。多年实体店的实践经验，不断研发新品，科学配备茶点，赢得客户良好口碑。系统的成本管理，降低消耗，真正实现"低投入，零风险，高回报"。全面的售后服务，梯队式培训体系，完全免除后顾之忧。
