中山市组织制定咖啡厅服务团体标准

5月7日，中山市咖啡协会组织召开了《咖啡厅服务规范》团体标准审定会，由中山市咖啡协会与广东省中山市质量技术监督标准与编码所联合研制的《咖啡厅服务规范》团体标准通过专家组审定。


该标准规定了咖啡厅的经营环境、设备设施、卫生要求、服务人员条件、服务流程、服务礼仪规范、经营管理、营销推广、服务评价，适用于提供咖啡饮品服务的经营场所。

审定会上，与会专家对标准正文逐条进行审查，经过认真讨论，专家组认为该标准的编写符合我国法律法规的要求及GB/T 1.1-2009的规定，与相关现行国家和行业标准相协调，标准结构合理，内容完整，反映咖啡厅服务质量特性情况，具有可操作性。标准的制定和实施将推动中山市咖啡行业实现标准化经营，有助于提高本地区咖啡行业整体经营服务水平，引领咖啡行业健康发展。