奶茶作为一种快销品，除了销售的速度快，在其制作速度上也要快，一旦排起长队，一个人又要负责点但又要负责制作还要负责收银，效率自然就低了下来，一些消费者不愿意排队自然就离开了。因此一家奶茶店，哪怕是规模不大的奶茶店，1-3的员工还是必要的。今天小编就以萱萱奶茶为例，说一说关于员工的一些事儿！
1、及时沟通
沟通是各类型的门店都需要注意的。饮品店所注意的沟通主要集中在原料是否充足。只有沟通充分，才能保证顾客所点饮品有货可供。
假如顾客在我们店购买了某杯饮品，同时想购买其他某个热门饮品，但我们店里没有。有的店员告诉他“在xx店里有销售”，顾客直接去那个店了，结果自己的生意越来越差。此时，因为从我们的店员那里获取了竞争对手的信息，顾客会去其他店消费，或许下次就不来我们的店了。所以，希望店员的信息能说得更有技巧一些，多推荐一些自己店内的优势产品。
2、把控产品
对于产品的制作、原料、味道收银员都要一一清楚。这样才能在顾客提问时，做出专业的解答。不要遇到任何事就马上向店长求助，自己多思考，确认自己是否能够解决。或是问问其他店员的情况，看看自己是否能够处理。
另外，当没有顾客的时候，多向店长或其他经验丰富的店员请教，学习一下成交、销售的经验和技巧，在顾客点单结账时学会看准时机推荐。
综上所述，在奶茶店与顾客交流最多的并不是老板，而是在奶茶店工作的店员，店员要在顾客上门时经行点单，收银，制作，包装等等。所以毫不夸张地说，店员的工作能力直接决定奶茶店是否运营正常，一个优秀的员工所发挥的作用是不可小觑的。
以上就是本期小编关于“萱萱奶茶告诉您怎么样的员工才是好员工”的全部回答了，那么作为经营者，就可以在平时的员工培训中有意的地训练员工养成这两种意识，员工做得好可以适当地给予一些奖励，激发他以后做得越来越好，这样也有利于形成一个良性竞争的氛围。如果您对该品牌感兴趣，欢迎留言获取更多加盟信息，小编期待你的加盟！
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