如今的奶茶市场竞争越来越激烈，光靠产品已经不能帮你的奶茶店留着更多的顾客了。都说“细节决定成败”，细节能帮你的奶茶店获得更高的销量，销量的高低才是决定你的奶茶店生死存亡的根本因素。今天小编就以可浓奶茶为例，说一说开店最重要的两个“设计”。
1、菜单设计
知道一个餐厅的菜单最重要的是什么吗？叫做看起来有食欲。知道一个奶茶店菜单最重要的是什么吗？不是看起来有食欲，因为菜单上没有，一个奶茶店的菜单，主要是解决效率问题和客单价的问题，效率问题是指导顾客尽快点，客单价的问题是让他尽量点贵的。
怎么让顾客点贵的呢？图上这个菜单的价格叫做降序排列，如果你们家最贵的茶是30块钱，那就把30块钱放在第一个，所以，降序排列，这是什么心理学？叫做锚点效应。他看到的价格第一个是30块钱，第二个28，第三个25，第四个20，你越往下看越觉得自己喝的茶越糟糕，所以决定买一个28的，但是如果你的第一杯茶是7块钱，接下来8块、9块，越往下看越觉得自己花的钱越多，然后决定买一个8块钱的。
所以，降序排列是给了它一个锚定价格，锚定价格就是消费者看到的第一个价格，他就会认为茶就是值这么多钱，如果他第一个价格看到这就是10块，他就觉得这个茶值10块钱，他不愿意再为它多花2块钱，如果他看到的第一个价格是30块钱，他就会觉得茶应该是30块钱的，这个叫做菜单价格降序排列。
2、体验设计
什么叫体验设计？你去买奶茶的时候，你感受到的东西。点餐的小姑娘漂不漂亮？你们家的店灯光柔不柔和。这就是消费者的体验。
所以小编提两个最重要的，第一个是员工的微笑，你一定要面带微笑，还有，点餐的小姑娘一定要雇一个漂亮一点的，你要知道一个漂亮的小姑娘工资会更高，其实是帮你省钱。第二个呢叫做让顾客享受到店内的凉风，知道街边奶茶店为什么需要这个？是因为街边奶茶店柜台紧邻着街，它要么大热天、要么下雨、要么下雪、要么刮风，都很难受。你把柜台内退60公分，在他排队的时就可以进来，既可以躲雨又可以享受到店内的空调，让他排队的时候很舒服。
可见，想要开好一家小小的奶茶店，里面还有不少大学问呢！以上小编所说的两个“设计”不知道大家都学会了吗？赶紧get起来让你的奶茶店更有竞争优势吧！最后如果您对可浓奶茶有一定的加盟意向，欢迎留言联系小编获取更多加盟信息，小编期待您的加盟！
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