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咖啡的诞生与起源

2020-11-30  编辑:咖啡奶茶加盟   整理:yinpinjie.com.cn 浏览数:150手机访问  整理: 奶茶加盟

核心提示:  咖啡现在可以说是世界三大饮料之一,作为一个有着非常庞大受众的饮品,咖啡是如此的吸引人,咖啡这么好喝那么他是怎么诞生的

  咖啡现在可以说是世界三大饮料之一,作为一个有着非常庞大受众的饮品,咖啡是如此的吸引人,咖啡这么好喝那么他是怎么诞生的呢?今天饮品加盟网小编给大家说一下咖啡的诞生与起源。
  咖啡的诞生与起源是如此神秘,以至于人们对是谁在何时怎样发明了这种饮料、又是如何挖掘出它的其他特性的各种猜想充满了激烈的争论。不同的人都有自家的一套理论,甚至所谓的咖啡“大发现”还被冠以许多耀眼的荣誉。因此,在中世纪的阿拉伯半岛以及17世纪之后的欧洲,人们津津乐道于各种各样的传说。
  那些具有丰富想象力的历史迷,把咖啡豆的历史追溯到《旧约圣经》中的故事,宣称这就是艾比盖尔给大卫以及波阿斯给路得的“烘烤玉米”。很多人相信这是雷色代蒙恩人,即后来被称为斯巴选人的“黑汤”。伯图斯·达文雷,一位著名的意大利旅行家,认为咖啡早在特洛伊战争时代就有了,美丽的海伦及其他普莱茅斯宫廷中的妇女,有时会借着畅饮咖啡来忘却她(们)为家人与国家所带来的灾难。其他人认为,在荷马的《奥德赛》中,这种被海伦用来调酒以驱除心中的悲伤与愤怒的被叫做“忘忧药”(nepenthes)的物质,就是咖啡。
  咖啡的诞生故事之一:雪克·欧玛的故事
  传说阿拉伯半岛上(即指北叶门)的守护圣徒雪克·卡尔第之弟子雪克。欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长,但因犯罪而被族人驱逐。雪克·欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆,在这里偶然发现了咖啡的果实,这是一二五八年的事。一日,欧玛饥肠辘辘的在山林中走著,看见枝头上停著羽毛奇特的小鸟在啄食了树上的果实後,发出极为悦耳婉转的啼叫声。他将此果实带回并加水熬煮,不料竟发出浓郁诱人的香味,饮用後原本疲惫的感觉也随之消除,元气十足。欧玛便采集许多这种神奇的果实,遇见有人生病时,就将果实做成汤汁给他们饮用,恢复了精神。由於他四处行善,受到信徒的喜爱,不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因发现这种果实而受到礼赞,人们并惟崇他为圣者。而当时神奇的治病良药,据说就是咖啡。
  咖啡的诞生故事之二:牧羊人的故事
  一个不知是阿拉伯还是伊索比亚的牧羊人有一天向附近修道院的伊玛目(lmam)抱怨,说他的羊群每周有两三个晚上不仅整夜不睡,还很怪异地到处蹦蹦跳跳。伊玛目猜想羊群一定是吃了什么东西。才会造成这种情况的。他来到羊群跳舞的牧场,在灌木丛中发现了一种浆果,他决定拿回去自己尝尝。
  他把浆果放到水中煮,并喝下了煮后的浆液,发现自己可以整晚保持清醒且无任何不适之感。这种愉悦的亲身体验,使他下令所有的僧侣每天饮用。让他们保持清醒,且更加乐意地参加晚间的祷告。由于这种做法并没有使僧侣们的健康受到影响,因此马上在整个王国里流行开来。
 
关键词: 咖啡的诞生与起源
 

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