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奶茶文化的起源

2020-11-30  编辑:咖啡奶茶加盟   整理:yinpinjie.com.cn 浏览数:572手机访问  整理: 奶茶加盟

核心提示:  奶茶最早来自于草原,也被叫做蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中很受欢迎的日常饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的

  奶茶最早来自于草原,也被叫做蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中很受欢迎的日常饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的珍珠/丝袜奶茶/红豆奶茶、鲜榨、玛奇朵、冰红茶/绿茶、奶盖红茶等等。
  奶茶具有多种功效, 奶茶可以去掉过多的油腻、帮助消化能力加强、提神醒脑、利尿解毒、消除人体疲劳。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。
  世界各地都有不同品种的奶茶,花样繁多,各具特色。香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料,是把奶茶和咖啡混合起来。
  马来西亚和新加坡有“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多,但中间多一道“拉茶”的工序,是一门很讲技巧,很有特色的独门手艺。
  台湾盛行的珍珠奶茶,是最早流传到大陆的奶茶品种,于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,如薏米,椰果,布丁等不同配料,调制出不同的味道。
  传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
  印度奶茶印地语叫Chai,发音源自广东话的茶,按中国的茶分类,当属发酵型的红茶,与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。
  世界各地都有不同的奶茶文化,相互融合,相互促进,形成了更加文富多彩的奶茶文化。
 
关键词: 奶茶文化的起源
 

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