长沙市山堤餐饮管理有限公司于2008年正式成立，主要从事中西餐饮的连锁经营与管理。公司拥有一支经验丰富的经营管理团队，致力于品牌的开创和拓展，曾在湖南打造出全国知名的咖啡连锁品牌，在传播咖啡文化的同时也培养出成千上万个“不在家就在咖啡馆”的咖啡达人，从而引路并带动了湖南地区咖啡消费市场的热潮。
目前公司经营管理的连锁门店有30多家，主要分布在湖南和广东地区，公司执行区域联合统一的营销策略，在地区形成了强大的消费网络。“山堤咖啡”不仅在咖啡、饮品和西餐方面传承品质，还专门聘请国内不错湘菜、粤菜大师研发山堤特色的湘粤菜肴。我们信仰美食主义，并为之而不懈努力。无论您是独自享用商务套餐，还是家庭聚会或是朋友相约，任何时候来到山堤咖啡，在温润的时光里，您会习惯呼吸带着咖啡香味的空气，在山堤典雅的环境里，品尝一份甜美和快乐，体会一份悠闲和享受！加盟方式直营店：股份制合作方式，公司和加盟业主按不同比例出资持股，并按比例分配收银，公司提供全套工程设计、装修及设备、器具、物料的筹备，并负责人员的招募和培训，由公司直接进行经营管理，加盟业主可进行监督和建议。加盟店：由加盟商个人独资（或自寻合资者），加盟商自主经营管理，收银独享。公司提供全套工程设计、装修及设备、器具、物料的筹备，协助人员招募和负责人员培训、提供全套经营管理培训资料。公司还将长期提供开业后的人员培训、新产品推广、品牌宣传、技术辅导与营运咨询、督导等一系列服务。托管加盟店：加盟方式与加盟店类似，单独区别是由加盟商委托公司代为经营管理。此模式适用于有资金加盟却无经营管理经验的加盟商。加盟商在任何时候觉得自行经营管理信心不足时公司都可以接受委托代为管理。 山堤咖啡加盟优势
服务支持
、务实的专业团队为您提供周全的服务是山堤公司的职责。选址评估：一整套专业完善的地点评估方案，针对意向地点周边情况及消费群体的调查数据做出一份可行性评估报告。报告中包括意向地点装修出来后的结果，相应的款项及总加盟额度，以及所需人力配备，开业运营后的客流量和营业额预估，每个月的成本支出及每月的收银预估从而计算加盟成本回收期。如果意向地点各方面的条件不能顺利的公司专业的评估，则建议另找地点。营销企划：根据市场调查制作分析报告，制定符合市场需求的营销专案和策略，对新店试业提供SP宣传，制作开业庆典广告，利用内部刊物和公司网站对新开店重点推广介绍，定期企划形象维护及根据门店经营状况应加盟业主要求作针对性企划、节假日统一营销策划，征求门店意见提供企划方案和相关海报制作、饰品提供，方案实施后满意度反馈。人员培训：门店人力资源招募配置，调集为不错的厨房、吧台、外场精英人才，组成强大的培训和研发队伍，为门店在较短的时间内培训出合格的基层员工并制定提供店务管理规章制度，为门店的技术管理提升提供中短期培训，解决加盟业主的后顾之忧。营运管理：指导、筹备新店开业，市场营销了解与分析，营销方案与策略的运作与执行，设定营运目标，掌握营运业绩和加盟回收状况，处理各种经营管理项目问题及后续营运督导。技术提升：产品研发部门依市场的需要不断开发新品，定期举办各种技术研习会，以提升各店的技术研发能力及统一所有门店出品的标准。物流配送：物流部及时掌握物料信息，紧跟门店的需求，以量制价，采购价廉物美的各种原材料和器具，准确及时的配送到各门店，并收集反馈意见，不断完善提升。装修工程：国内较好空间设计师设计出图以及专业的队伍施工是质量的提高/增加，丰富的装修经验，确保咖啡厅设施合理、风格统一，工期按时不浪费房租。提供后期的维修和保养服务。财务监督：门店后勤财务人员的培训和考核，财务运作的监督与财务报表的审核，合理资源整合利用，定期财务分析，电脑软件技术运用，拥有先进的餐饮管理系统，提高/增加运作顺畅，成定期准时分配发放股东收银。
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