85度C,是一家台湾时尚餐饮公司,主要经营咖啡和甜点。取名来自“咖啡在摄氏85°C时喝起来很好喝的意思”,以五星级的主厨与宴会指定的较好咖啡豆而成立的新形态创意店,以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象,让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑,感动您视觉、味觉、嗅觉。85度C名字的由来——85度C这好记又特别的名字, 取名来自「在摄氏85°C时冲煮咖啡,因为我们坚持提供咖啡香淳浓郁均衡的口感」,因为根据咖啡资料,100°C热水经过咖啡机内部的管线后,就如同离开瓦斯炉的热水一样,温度会自然稍降,冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间,而适合喝的咖啡,冲煮的温度应是85°C左右,在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是优质质质量、美味、超值的精神,也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。创办人台湾人吴政学以开设茶坊起家,至今85度C已经超过星巴克成为全台很大的咖啡连锁店;台湾共有340多家分店,并且正扩展到大陆、澳大利亚及美国。为了寻找品质合格的咖啡豆,他先找到星巴克2004年较受欢迎咖啡豆在瓜地马拉的供应商,并说服供应商提供所有的阿拉比卡咖啡豆。他同时聘请五星级饭店的主厨来制出美味的饮品及甜点,并以低于星巴克一半的价格销。
85咖啡加盟优势2004年创立85度C,是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店,85度C是其招牌。85度C从零开始做到台湾地区888多家门店,全年营业实现目标逾88亿元人民币的连锁企业,超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。85度C已经开店和地区有中国台湾地区,北京、上海、广州、惠州、重庆、天津,深圳,武汉、杭州,湖州,泉州,福州,漳州,厦门,莆田,南京,滁州,南通,苏州,盐城,镇江,扬州,常州,宁波,无锡,徐州,连云港,淮安,宿迁,济宁,靖江,义乌,东阳,郑州、石家庄、成都,绵阳,马鞍山,合肥,芜湖,济南,淄博,郑州,长沙,青岛,南昌,景德镇,嘉兴,大连,潍坊,美国,澳大利亚。消费经济实惠无负担:注重食材的挑选,坚持选择很好的,价钱方面,比较平民。合乎大众口味的茶饮:茶饮方面,以梅子绿为例,采用具备本土特色的南投梅子,经过腌制而成,一律合乎大众口味。合乎市场主流经营趋势:满足消费者需求,兼顾美味以及健康的趋势。具备特色的经营模式:二十四小时经营模式,更可满足消费者各类的需求。85度C在大陆地区市场非常微小,仅仅在北京、上海、重庆、昆明、天津、武汉、沈阳、马鞍山、河北、临安、福州、南京、南昌、苏州、常州、宁波、无锡、镇江、深圳、厦门、宜兴、泉州、莆田、成都、合肥、安庆、淮南、淮西、徐州、宿迁、台儿庄、泰州、绍兴、淄博等地有分店,且经营战略尚未展开。分布在上海、苏州两地,是因为在那里的台湾人较多。另外,在咖啡的品味和价格上,85度C做的不错。但是在蛋糕上,价格有些贵。