研究表明,喝咖啡的人口比例已达到32%以上,其他城市喝咖啡的人口比例也在逐年递增。但就目前的情况来看,整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段,全球咖啡年消费量约为1000万吨左右,而占全球四分之一人口的中国咖啡年消费量仅为30万吨,目前我国的咖啡消费正以超过10%的速度逐年上升,我国的咖啡行业发展前景无限。
咖啡小屋采用特许加盟和自营店的形式开店,加盟经营都差不多,纯利大致可以达到20%-30%,但守望期比较长,一般需要2年以上的经营才能逐渐进入期。前期加盟主要集中在装修与设备购进方面,而后期的费用主要集中在房租、人工和原材料方面。在比较繁华的地段,100平方米的店铺一月租金要2万到3万左右。咖啡小屋加盟费基本装修费10万,咖啡机、冰柜等其他设备需要10万到15万。
如果是连锁加盟,总部一般提供货源,备货量不需太大,一次几千元到一万元即可。保守估计需要招聘4名员工,每年人工费用总共为8万元。如果采用委托管理型加盟,除了和一般特许经营一样缴相关的加盟费用,还要缴纳一定比例的营业实现目标作为管理费用。
咖啡小屋加盟优势1、所在经营区域及商圈的店铺选址,筹备、经营指导咨询服务,提供针对性的经营指导手册;
2、一站式服务:公司是目前国内单独一家组建16组以上专业装修队,根据加盟商的情况直接提供上门装修服务的大型银饰品牌机构。同时也为加盟商提供货架,配货、营业指导及培训。帮助加盟商以较少的装修成本,较短的装修时间(装修期7天之内)开业经营;
3、提供退换货机制和加大快捷的物流管理,每月给加盟商提供促销建议,加盟商可依此调整货品,物流中心确保货品供应的及时、准确;
4、提供专卖店的运作体系的培训,包括操作实务、独特营销模式、店务管理、产品导购等;
5、定期或不定期的与国内外知名媒体联合组织大型公益推广活动,打造银坊品牌;
6、节假日全国统一的促销活动策划、实施、赠品、礼品配送,也可以结合当地情况和需求开展促销活动;
7、经常性的业务指导和培训,加盟店出现业绩不理想时,及时帮助寻找原因,分析解决实际问题,全程跟踪服务;
8、无条件退出机制。如加盟商合同期满,因各种情况不能继续经营下去,总部可进行合理的评估、为其寻找接替者,也可以直接按时价收回货物,以规避经营。
咖啡小屋加盟流程1、加盟咨询:电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。
2、实地考察:到总部进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。
3、资格审核:总部对创业者进行审核,确认创业者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排创业者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
7、店面装修:总部为创业者提供装修指导,与设计指导。
8、货物配送:物料配送,总部协助加盟人试营业,提供营销方案。
9、试营业:人员招聘,服务推广等。
10、正式营业