书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。很多人从学校毕业之后就和书本永别了，其实书是人类一生的朋友，开店也需多读书。
【田口护：《精品咖啡大全》和《咖啡品鉴大全》】
这两本就像姐妹篇，都是日本咖啡大师田口护的力作，作者提出“系统咖啡学”，从对咖啡的基本认识到烘焙到研磨到萃取，都有详尽的解说，当然也是精品咖啡体系的必读书目，专业性和操作性都很强。
【石胁智广：《你不懂咖啡》】
这是一本有趣的咖啡知识百科，以问答的形式，从产地品质的“冷知识”，烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用秘诀，都一一进行精彩展现。
【柏木珠希：《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》】
作者精选了日本20家风格绝佳的咖啡馆进行详细介绍，包括老板的开店故事、开店理念、装修设计、招牌菜单等，他们的故事，会让你鼓起勇气，去实现你的开店梦想。
【林东源：《创意咖啡的无限可能》】
咖啡师的必读书目，也是咖啡师比赛的创意参考指南，从创意咖啡的基础知识到成功关键，以及精彩实例，带我们进入一个想象不到的咖啡世界。
【齐鸣：《咖啡·咖啡》】
国内为数不多的靠谱而系统的介绍咖啡文化咖啡知识的书，最后的29种咖啡饮品制作详解，对于咖啡馆研发新品也很有借鉴价值。
【王森：《就想开间小小咖啡馆》】
相信有不少人都是看了森哥的这本书而燃起了开咖啡馆的梦想的，很文艺，很幽默，书里面的精彩段落很多，值得细细品味。
【李强：《就想开家咖啡馆》】
作者李强将十多年的从业经验浓缩成这本具有实际参考价值的书，从咖啡馆的选址、投资预算、产品定价、风格设计、咖啡师遴选到团队经营和咖啡馆营销推广，都有详细的描述。
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