越南得乐省寻找新的发展方向提升咖啡价值

目前，得乐咖啡产品在世界市场上站稳脚跟，为越南稳居世界第二大咖啡出口国位置做出贡献。然而，咖啡农的收入仍偏低。在此背景下，得乐省政府正多措并举提高咖啡价值，从而提升咖啡农的收入。

得乐省是全国咖啡生产基地，全省咖啡种植面积为20.4万公顷，年均咖啡豆产量达45.9万吨。目前，得乐咖啡产品在世界市场上站稳脚跟，为越南稳居世界第二大咖啡出口国位置做出贡献。然而，咖啡农的收入仍偏低。在此背景下，得乐省政府正多措并举提高咖啡价值，从而提升咖啡农的收入。

近几年来，尽管产量较高，但越南咖啡的售价经常处于较低水平。得乐是全国最大咖啡生产基地，可是大部分咖啡种植面积是零散式生产区，集中式生产区的面积仅占10%。另一方面，由于气候变化，大多数咖啡树树龄较高，影响到生产效率和产量。

目前，得乐省正积极采用可持续生产模式，通过杜绝各类农药和加大企业和咖啡农的对接等措施来提高咖啡产品质量。

值得一提的是，不少企业已主动跟咖啡农合作生产“得乐土特产咖啡”产品。这一新颖产品目前仅占全球咖啡市场份额的2%，但售价比一般的产品高出40%。

为了提高得乐省咖啡价值和实现《至2020年咖啡可持续发展提案和2030年展望》，该省正采取复耕方式，用高产的咖啡品种来取代树龄偏高的咖啡树；同时广泛宣传农业农村发展部颁发的植物间作套种方式；大力吸引加工企业前来该省投资并加大得乐咖啡产品的宣传力度。