据了解，本次咖啡展从9月22日至24日，为期三天。组委会特邀国内外专家学者二十余人，来自国内外的数十家展商携上百个咖啡、烘焙、冰淇淋等领域知名品牌参与。展会期间，可以品鉴到来自世界各地的精品咖啡、潮流饮品、法式甜点、意大利手工冰淇淋等；更有精彩纷呈的“中韩冠军联盟赛”、“品鉴大师杯杯测赛”等专业赛事，以及“意大利手工冰淇淋大师表演赛”、“大咖签售会”、“精品咖啡品鉴会”等一系列活动。同期 ，十位来自国内外的业界大咖，也将围绕精品咖啡理念开展一系列专业论坛、交流活动。
三天的展会精彩不断。第一天咖啡杯测赛和第二天的意式浓缩、拉花赛都吸引了许多咖啡爱好者驻足观看，大中华咖啡产业菁英论坛以生根、广播、深耕为理念，以独到的见解和思路阐述了中国精品咖啡的未来之路。最后一天以手冲咖啡赛结束了整场比赛，让咖啡爱好者通过手冲这种咖啡冲煮方式了解到咖啡香中还会有蓝莓、茉莉、巧克力等其他风味。另外许多咖啡爱好者早早就赶到现场，不仅观看了比赛，还购买了咖啡器具。
青岛欧卡咖啡有限公司郭强告诉记者，开始筹办活动时没想到能受到这么多咖啡爱好者的欢迎，明年青岛国际咖啡展将以更大展馆规模，更多知名咖啡及周边展商，更丰富的赛事和论坛，更强大的大咖阵容与岛城咖啡爱好者相约。
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