火遍日韩台湾的西西里柠檬冰咖啡制作教程

什么是西西里柠檬冰咖啡？

西西里柠檬冰咖啡？一听这名字就觉得很浪漫有木有？实际上，不仅仅与浪漫，还有它被追捧和认可的痕迹都有可以追寻的。先萃取一杯意式浓缩咖啡液，加入黑糖、黄柠檬汁，以及冰块，形成独特的口味。


夏天，台湾和日本的各大便利超商，会出现大排长龙购买西西里柠檬咖啡的排队长龙，不知道还以为是排队买茶叶蛋呢……

据说排队的大多是女性，这又是什么原因呢？咦，据说西西里柠檬冰咖啡除了消暑解渴外，还还可以加速脂肪燃烧啊，这么一个抓住女性爱美天性的冰饮，在夏天里想不火都难啊！

今天我们也来学一下，这个火得不行的西西里冰咖啡的制作方法。

详细制作步驟

步骤1、按正常方式萃取意式浓缩咖啡液，如果家里没有意式咖啡机，可以以摩卡壶代替（浓淡低一些，但也可以的）。


步骤2、加入黑糖块/粉或黑糖糖浆。


步骤3、在500ml的杯中放入半杯冰块，倒入已加了黑糖的咖啡。


步骤4、将打好的柠檬汁加杯子中，如无榨汁工具，可以用手挤入（记得先洗手哦）。


步骤5、加凉水至九分满，搅拌均匀即完成。


也可以在杯子边上卡上一片柠檬片，既美观又可以让柠檬味更浓。

小贴士

黑糖及柠檬汁的份量可以根据个人喜好进行增减。-如果您喜欢拍照发朋友圈，可等形成漂亮的层次感后拍照，待饮用时再搅拌。