宠物主题咖啡店越开越多，监管处于空白地

近些年，南京的萌宠咖啡店越开越多，去体验过的网友，有的很享受喝着咖啡、身旁围绕猫狗的感觉；也有人纠结，店内饲养宠物的同时还制作饮品，卫生状况能让人安心吗？

近日，现代快报记者对南京几家门店进行了实地探访，发现各家卫生情况不一。市场监管部门工作人员表示，对于这类新兴的宠物咖啡店，暂时没有细化的管理规定。宠物医疗行业人士称，密闭空间内饲养大量宠物，会增加寄生虫传染风险。

年轻人爱逛猫咖狗咖减压

去咖啡馆撸猫已经不稀奇，继猫咖之后，狗咖也在南京上线。现代快报记者在某点评网站上搜索“狗咖”，随即跳出几家店铺，主要分布在主城区。柯基、柴犬、哈士奇……宣传图片上的狗狗憨态可掬。和猫咖类似，想要撸狗，就必须在店内消费饮品，人均消费在50元左右，一般来说对于在店时间没有限制。

狗咖加上猫咖，点评软件上显示南京地区大概有70家。记者首先来到一家以哈士奇为主题的狗咖，主要的消费品是饮品、甜点。店内装修都与狗相关，共有五只哈士奇“营业”，体型看起来大多还不到一岁。这种被称为“拆家队长”的狗狗活泼好动，在店内四处跑动，也很喜欢与人互动。

店员向记者介绍：“你可以选一个双人撸狗套餐，包含狗零食，可以喂它们。”记者花89元购买了这个套餐，包括一小盒狗零食和两杯奶茶。

在另一家宠物咖啡店，一只柯基和几只小猫趴在地上，点餐处已排起长队。记者注意到，双人饮品加宠物零食的套餐团购价为88.8元。

另外几家店也在进店须知中写明，进店须消费，或者购买门票，或者购买饮料，只买猫食狗食不行。这些店的食品经营项目大多为预包装食品和自制饮品。对于这种消费模式，有人心甘情愿，也有人提出不同意见。点评网站上有用户评价：“人均最低消费29元，现在这种店很多，价格赶上一些网红茶饮了，但东西口味却不行。”

在一家有30多只猫的猫咖，记者看到一个学生正在逗猫玩。“我刚考完试，来这里放松一下。家人不让养猫，有时候我能来这里待一下午。”玩了一会，她的衣裤上沾满了猫毛，店家拿出粘毛刷为她清理。

在一家柯基主题的狗咖，几对小情侣正在和狗狗玩耍，身旁的桌上放着几杯饮料。在南京上大学的小周说，和女朋友点上两杯饮料就能和狗玩一下午，在他们看来，这里是解压的好去处。

有狗随地大小便

还能跑进饮品制作间

虽然撸猫撸狗是种享受，但此次探访记者也注意到一些问题。

在第一家哈士奇主题咖啡店，刚开门就有一股臭味扑面而来，桌子下面还有一坨粪便，而不到两米外就是饮品制作间。沙发上、地面上还有掉落的狗毛。不一会儿，店家发现了狗狗粪便，拿着纸巾直接手抓清理，洗完手又去制作间制作奶茶了。

饮品制作间是开放的，有两只哈士奇跟着这位店员去了饮品制作间，将前爪搭在台子上，头向里探。还有一只哈士奇直接钻进台子里面，就在店员脚边走动。

探访中记者发现，几家店的饮品操作间都是开放式的吧台。有不少消费者在评论中写道，类似猫狗碰到餐具的现象还是挺多的。

宠物咬人

店家只给消毒不负责治疗

虽然猫狗可爱，但在面对陌生人时难免会有情绪。如果有消费者不慎被咬伤，店家是如何处理的呢？

“刚进门狗狗就死命往前扑我，然后抓伤了我，我主动询问店家有没有酒精给我消毒，后来我自己去打了疫苗。”这是前述哈士奇咖啡店的消费者留下的评价。

在另一家宠物咖啡店，“进店须知”第二条就写着：“本店所有动物均已进行有效狂犬免疫，如在玩乐过程中不慎抓咬，本店仅提供消毒服务。”

曾有媒体报道，消费者在外地一家猫咖被猫抓伤流血，打针花了将近2000元，和店家之间产生了医疗费的纠纷。

餐饮服务场所可以养猫狗吗？

法律法规尚有空白

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

市场监管部门相关人士表示，在《江苏省食品经营许可审查细则》中提到，餐饮服务加工经营场所内禁止设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。其中加工经营场所是指与食品制作供应直接或间接相关的场所，包括食品处理区、非食品处理区和就餐场所。

那么，宠物猫狗属于禽畜类吗？11月6日，现代快报记者跟随市场监管执法人员前往上述哈士奇主题咖啡店进行检查。执法人员坦言，猫咖狗咖里的宠物是作为情感陪伴性消费的存在，是否属于禽畜类很难界定，目前也没有细化的管理规定，处于“空白地带”。他们遇到这种店的申请，也会加大审核力度，以确保饮品制作的安全。

对于采访中记者在这家狗咖遇到的情况，执法人员现场要求该店整改，建议将饮品制作间封闭直达房顶，同宠物隔离开来，保证卫生。

打了疫苗也不等于绝对安全

打了疫苗是不是就绝对安全了？其实不然。南京市第二医院感染科主任医师姚文虎表示，狗是需要遛的，外出过程中可能会接触到外界的狗，这样就有传播病毒、细菌的风险了。姚文虎还提示，由于体质原因，有人可能还会对动物毛屑过敏，甚至引发哮喘等疾病。

南京一连锁宠物医院院长也认为，密闭空间内饲养大量宠物，毛屑到处飞舞，还会增加寄生虫传染风险，“比如传播绦虫、蛔虫的虫卵之类，人感染了之后容易营养不良，甚至可能引发寄生虫性肠炎。”

撸猫撸狗过程中消费者不慎被抓伤，如果店家明示只负责消毒清洗，是否就不需要承担其他责任了呢？江苏钟山明镜律师事务所律师张骏称：“这种‘霸王条款’是无效的，对经营者来说，有义务保障进店消费者的人身财产不受侵犯。除非经营者可以证明尽到了提醒、告知、警示、保护的义务。如果发生意外，经营者要进行一定的赔偿。如果解决不好，顾客可以通过消费者协会调解解决。”（作者：王益 徐梦云 马壮壮）