猫屎咖啡产地在印尼,是当地一种野生猫科动物“麝香猫”偷吃成熟的咖啡豆,经过肠胃的消化排泄出来的,而后期经过一系列的专业人员加工从而得到猫屎咖啡。由于猫屎咖啡豆经过了麝香猫胃部的发酵,因此所产出的咖啡风味非常独特,但价格相对也比较昂贵哦。
猫屎咖啡为什么这么贵
有价无市:一公斤粪便中大概能提取出200-300克的咖啡豆,作为世界上最贵的咖啡产量是极低的,一袋50克需要上千元,而且只能泡浓醇咖啡几杯而已。折算下来,一杯猫屎咖啡的价格约为600元人民币。
味道独特:野生麝香猫自己挑选肥美的咖啡果进行食用,猫屎咖啡味道也更香醇,有一种很特殊的香味。品尝之后,口间会留有淡淡的薄荷清凉感觉,有着一般咖啡没有的独家味道。
猫屎咖啡,被众多咖啡爱好者誉为咖啡中的极品,人间难得的美味咖啡,可惜价格比较昂贵,一般的家庭很难消费的起。