如果你想要开一家奶茶店,是必须要知道一些关于奶茶的常识。其中,最为重要的莫过于开奶茶店需要的原材料,那么开奶茶店需要哪些原料呢?下面带你简单的了解一下。
奶茶店原料
茶叶:茶叶是奶茶店里最基本的原料了,奶茶的制作多是以红茶为主,而现在比较流行的奶盖茶有时也需要绿茶、乌龙茶、清茶、花茶等等。不同的奶茶需要不同的茶,但是在选择茶叶时,一定要注意茶的品质,茶叶的品质也影响着奶茶的口感和味道。
奶:奶茶店的奶一般都是在使用淡奶,传统港式奶茶一般使用三花淡奶、黑白淡奶、雀巢淡奶等品牌的淡奶制作奶茶,而台式奶茶则是使用鲜奶作为原料制作奶茶,不同的原料制作奶茶都有不同的风味。
奶茶的原料除开茶和奶外,还需要各种浓缩果汁、珍珠、红豆、血糯米等等。当然根据您奶茶店的定位不同所需要的原料也不同,具体的奶茶店原料要根据奶茶店需要要决定。