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提到中国咖啡，首先让人想到的是云南，再次就是海南，但如果我告诉你与云南省只有一江之隔的攀枝花同样能够种植出一流的咖啡豆，你是否会相信呢？
通常认为，顶级咖啡只能在南北回归线之间种出，我国咖啡种植地也是在北纬23°以内的云南、海南。然而，地处北纬26°的攀枝花市，因有特殊的气候和地理条件，也能产出一流的高品质咖啡豆，但咖啡业还仅仅处在产业链的最低端。对于自己的“咖啡版图”，攀枝花下一步的打算是：拥有自己的咖啡深加工，并创出品牌。
政府支持，专家肯定，攀枝花开启咖啡种植之路
早在2011年年初，四川省人民政府办公厅就下发了 《关于加快热带作物产业发展的意见》，其中明确提出要着力推进咖啡的产业化生产和经营。在四川，能种植咖啡的地方就只有攀西金沙江干热河谷地区。
但如果追溯攀枝花的咖啡种植调研可以更早到2007年，时任云南热带农业科学研究所的专家团队来到攀枝花考察，研究了50多年热带植物的研究所原所长解培惠提出，攀枝花与云南省接壤，具有“一山有四季，十里不同天”的立体型亚热带干热河谷气候，日照充足、雨量充沛且海拔大多在1000米以上的地理条件，十分有利于咖啡树的生长。更为值得攀枝花咖啡骄傲的是，解培惠院长在品尝了攀枝花产的咖啡后说，“品质绝不逊于蓝山咖啡。”
自然条件优越造就攀枝花咖啡无限前景
攀枝花金沙江干热河谷地区是中国三大热区之一，是中国纬度最北、海拔相对较高的热区，是世界上公认可以种植出最好咖啡的地区。此区域同海南、云南等热区相比，具有日照更长(年日照时数2 600小时)、光质好、气温特别适宜(年均温度20.9℃)、海拔更高(937～1 500m)、温差更大(日温差＞15℃)、荒山荒地多等独特优势，是不可多得的最适宜种植小粒咖啡的区域。这里的气候、地理条件十分有利于咖啡树的生长和有机物积累。经过多年的引种试种，攀枝花小粒种咖啡豆不仅产量高，而且经国内外的咖啡品鉴师品尝，一致认为攀枝花咖啡具有香气浓郁、果味突出、酸苦平衡、回味悠长等特点，是全球最优质的咖啡之一。在解培惠等专家带领的科研团队努力下，近几年攀枝花先后引进了德热28、墨西哥11号、印度S288、卡蒂莫79635、蓝山等6个优质小粒种咖啡品种的种子、种苗，在攀枝花金沙江干热河谷进行培育试种，通过研究干热河谷区域种植咖啡的气候条件、地貌条件、海拔区域、种苗培育、定植时间、定植方法、管理、采后处理等系列技术研究，筛选出了以上5个适合推广种植的咖啡品种。
芒果树下种出一流咖啡豆
在云南专家的肯定之下，攀枝花开始了自己的咖啡种植之路。
“在专家的指导下，我们就不断的试种，选取优质的咖啡品种。”攀枝花二滩生态农业公司总经理陈世清说道，“种咖啡，“半阴半阳”是最佳的日照条件。“芒果树高大，把咖啡树种在芒果树下，就可以巧妙地创造出‘半阴半阳’的条件。”
王明军2010年收获了咖啡豆带来的喜悦，10亩咖啡树平均亩产鲜豆600斤，按市价3元一斤计算，等于地里多卖出了18000元。而近些年咖啡豆依然丰收，收购价还涨了。
现阶段，攀枝花种植的咖啡豆基本上销往邻近的云南，目前还没有做咖啡深加工的企业。销往云南的鲜豆3元左右一斤，5斤鲜豆可制作1斤干豆，烘焙后身价立马翻了近三倍，基本行情为每斤80到90元。如果销往国际市场，身价甚至可以达到每公斤40至50美元。
未来，随着攀枝花咖啡产业的不断完善与升级，会有越来越多的当地咖啡豆走向世人的视线，而那时，相信中国咖啡产业也将形成云南、海南、攀枝花三足鼎立之势，共同促进中国咖啡行业的稳步前行。
