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饮品界（www.coffinance.com）消息，据彭博社报道，全球航运费用的快速上涨超出了多数人的想象，并且影响到从每天早上喝的咖啡到买给孩子们的玩具等方方面面。
国际航运龙头企业德鲁里公司表示，目前从上海海运一个标准40英尺的集装箱到鹿特丹的价格为10,522美元，相比过去5年同期平均价格高出了547%。由于全球贸易80%以上都是通过海运完成，因此海运价格的飙升正威胁着从玩具、加剧和汽车零配件到咖啡、糖以及各种食品的价格，并且加剧了全球市场已经对通货膨胀加速的担忧。
欧洲前往澳大利亚的航运价格：
从上图可以看到，欧洲前往澳大利亚的航运价格已经上涨至了2008年的历史高。当年由于中国快速发展推动了全球航运价格大幅上涨。
在专业人士看来，现阶段海运价格大幅上涨由一系列因素共同影响——需求激增，集装箱短缺，港口饱和以及船舶和码头工人人员减少等——都造成了每条海运路线上运输能力的挤压。
海运成本的上涨首先造成货物成本的增加。汇丰银行预计，过去一年全球集装箱运输成本平均增加了205%，造成欧元区PPI上涨2%（编者注：即造成所有生产物料价格上涨2%）。对于企业来说，他们最终将上涨的成本转移到消费者身上，例如提高零售价格，包括了从亚洲国家出口至欧洲的咖啡豆。
在欧洲，生产的速溶咖啡原料基本都来自越南，印度尼西亚和印度等亚洲国家的罗布斯塔咖啡。随着成本的上涨，我们已经看到有一部分欧洲咖啡企业提高了咖啡零售价格（参考阅读：《德国媒体：成本推动下，多个烘焙咖啡品牌已经全面提价》）。
据德国当地媒体报道，咖啡是德国民众最喜欢的饮料之一，即使在新馆病毒疫情期间该国咖啡市场也在蓬勃发展。但坏消息是，随着今年全球咖啡供应紧缺，德国民众可能会为他们的咖啡消费支付更多的费用。
面对持续上涨的咖啡生豆成本，德国国内已经有烘焙商提高了零售价格，例如Tchibo在近日宣布自6月16日起，该品牌的主要咖啡烘焙豆零售价格将上涨0.5欧元至1欧元/磅不等，当然这也引发了消费者的不满。而该品牌上一次全面提价还要追溯到2017年年底，但随后由于咖啡生豆价格下跌而多次降价。市场认为随着Tchibo的提价，德国国内将会更多烘焙商也随着提价。
这就如，JDE最近表示由于咖啡采购成本的增加，我们也提高了出厂价格。但这一调整的价格影响是否会影响到最终零售价格则由JDE的经销商们自己决定。
此外，德国另一家烘焙商Dallmayr近日也表示受到咖啡及其他成本明显的上涨影响，可能会在短期内上调产品价格。但Dallmayr尚未透露具体的调价幅度，而它此处所指的其他成本包括了海运成本，包材成本和仓储物流成本等。
值得注意的是，几乎没有专业人数认为集装箱运价会在短期内大幅回落。
关键词：航运价格，彭博社
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