饮品界(www.coffinance.com)消息,据全球最大咖啡贸易商Neumann表示,欧美国家关于疫情新的禁令让消费者再度远离餐馆和咖啡店,将导致全球咖啡消费复苏减缓。
Neumann研究主管安娜·威尔克斯(Ana Wilks)表示,已经不再奢望今年9月之前全球咖啡消费需求恢复到正增长了,目前最乐观的预期是到今年12月消费需求能实现0.9%的增长。
并且2020/21年度全球咖啡消费需求仍有很大概率难以实现正增长,尤其是欧洲多国再度实行严厉的限制政策。
2021/22年度咖啡供需市场
由于干旱天气和产量周期现年因素影响到巴西今年咖啡产量,Neumann预计2021/22年度巴西咖啡阿拉比卡咖啡产量仅有3300万袋,低于去年的5200万袋以及前年的3800万袋。另外罗布斯塔咖啡产量预计为2050万袋。
但4月份的天气可能会进一步降低最终实际产量。
与产量相比,2021/22年度咖啡消费需求则存在较大的不确定性。Neumann预计如果2021/22年度全球咖啡消费增长2%,那么供应将面临短缺900万袋,高于上年度690万袋的产量过剩。如果消费增长2.5%,那么供应短缺将上涨到1300万袋,如果就算消费增长0%,也将出现600万袋的供应短缺。
关键词:Neumann,咖啡产量,咖啡消费
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