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近日，在举办的2017年美国肾脏病学会肾脏周上，来自葡萄牙的研究人员表示，咖啡因的摄入或会延长慢性肾脏疾病（CKD）患者的寿命。在一般人群中，咖啡因的摄入与机体长寿直接相关，为了观察是否这种效应也存在于肾脏疾病患者中，研究人员通过对2328名CKD患者进行了一项队列前瞻性研究来观察摄入咖啡因和参与者死亡率的关系，这些参与者在1999年至2010年间参与了国家的连续健康与营养状况调查。
“我们的研究表明，咖啡因的摄入对慢性肾病患者有一种保护作用。然而，我们的研究还并不能证明咖啡因能降低肾病患者死亡的风险，只能说明对患者有保护作用的可能性。”葡萄牙里斯本Centro医院的首席研究员Miguel Bigotte Vieira博士说。
此外，咖啡因可能起到保护作用的原因还不清楚，多少咖啡因的量会起到保护作用也还不清楚，Bigotte Vieira补充道。
在这项研究中，研究小组发现:
那些摄入咖啡因含量最少的人，死亡风险没有减少；
而摄入量第二高的人则风险降低了12%；
而摄入量第三高的人则风险降低了22%；
而那些摄入最多的人则减少了24%的风险。
Bigotte Vieira说，咖啡因与降低过早死亡风险之间的联系，与年龄、性别、种族、家庭收入、教育、肌酐水平(肾脏问题的标志)、高血压、吸烟、高胆固醇、体重、心血管问题和饮食等因素无关。
肾病患者喝咖啡需要注意的方面：
1.咖啡中的添加剂通常比咖啡本身影响更大。如，一杯8盎司不加糖浆的拿铁咖啡，磷含量为183mg，钾含量则高达328mg。此外，咖啡奶精内含有化学磷酸盐，很容易被身体吸收，肾脏疾病患者应少用。
2.咖啡也是液体，需要限制液体摄入量的肾病患者应将咖啡计算入内。
总的来说，肾脏病患者是可以饮用咖啡的。饮用适量的话对肾脏病患者的影响较小，但添加剂如牛奶和奶精可增加咖啡的钾、磷含量，饮用时需注意。
关键词：喝咖啡、肾病
