饮品界(www.coffinance.com)消息,马来西亚柔佛州政府今年计划在巴城种植40,000棵利比里卡咖啡树(编者注:利比里卡是除阿拉比卡和罗布斯塔,全球第三大咖啡豆品种,占全球咖啡产量的2%)。
当地政府表示,去年已经成功在451公顷土地上种植了35,000株利比里卡咖啡树,而今年甚至之后的每年都会有进一步扩种计划。
由于天气和环境因素,马来西亚柔佛州非常适合种植利比里卡咖啡树。这种咖啡豆体格大(大粒种咖啡豆),风味更香,甜味更浓郁。
除了在种植方面给予支持,当地政府还会在咖啡生豆加工处理方面引进最新计划,以便能够生产出最好的产品。
截止目前,马来西亚已经成为全球最大的利比里卡咖啡生产国,该国独辟蹊径的做法可能会在竞争激励的咖啡生产行业内做出自己的特色。
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