饮品界(www.coffinance.com)消息,在非洲有超过1200万个家庭从事咖啡相关工作,例如布隆迪38%的人口,坦桑尼亚23%的人口,乌干达22%的人口,科特迪瓦17%的人口以及埃塞俄比亚14%的人口都依赖咖啡行业生存。但在尼日利亚,由于政府的不重视,咖啡产量在过去20年持续减少,目前年产量已经不足6万吨,该国国内行业从业者呼吁政府重新振兴咖啡产业。
根据Fitch Solutions的数据显示,咖啡消费支出仅占到尼日利亚非酒精类饮料的2.5%,相比之下茶和可可的消费支出合计40%。但在未来几年,咖啡消费或许将在尼日利亚出现爆发性的增长,预计到2023年消费支出增长至2.868亿美元。
在尼日利亚同时种植着阿拉比卡和罗布斯塔两大类咖啡豆。但与国内快速增长的消费市场相比,尼日利亚咖啡种植一直低迷。不仅存在着产量低,而且质量不佳的问题。
究其原因,尼日利亚可可研究所(CRIN)的资深专家Busayo Solomon Famuyiwa博士表示,尽管对咖啡的需求一直在增长,但他观察到过去几年中咖啡的产量急剧下降。原因包括种植面积下降,土壤退化,咖啡树老化,咖啡农缺乏商业态度,知识和技能,以及未采用最佳耕作方法和管理方法。
因此,如果要重新振兴尼日利亚咖啡产业需要从多方面入手,包括:替换老树,增加咖农培训,扩展出口渠道等等。对于这些目标,该国咖啡从业者呼吁政府能够组织牵头解决。
关键词:尼日利亚咖啡
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