饮品界(www.coffinance.com)消息,据星巴克透露,自3月2日起美国所有星巴克门店都将推广燕麦奶(编者注:是给消费者对一种选择,而非直接取代传统牛奶)。
星巴克全球产品创新高级副总裁Luigi Bonini表示:“我们很高兴将燕麦燕麦奶带到美国全国的星巴克门店,随着客户越来越多地寻求各种基于植物的选择,我们因此做了这个决定。当选择燕麦奶,我们找了一个高品质的成分,不仅味道鲜美,而且增加我们新的咖啡产品,如咖啡动摇和蜂蜜燕麦奶的拿铁冰红糖燕麦奶。燕麦燕麦奶具有光滑柔滑的质地,美丽的泡沫,并且可以与我们的浅烘和深烘的咖啡都完美搭配,为星巴克的饮料创新开辟了新的可能性。”
星巴克表示,燕麦奶已经成为美国咖啡店和家庭牛奶选择的新标准。
燕麦奶并非星巴克推广的第一种非乳品奶,此前已经有豆奶,椰子奶和杏仁奶的第四个非乳品奶。1997年,星巴克开始在美国的商店中开始提供非乳制牛奶,最早推广的是豆奶,随后在2015年推广椰奶和2016年推广杏仁乳。
Oatly首席执行官Toni Petersson说:“我们从经验中知道我们正处于植物革命之中。我们很高兴成为星巴克对可持续发展的持续承诺的一部分。下一步,我们将能够遍及美国更多的人。”
最后,星巴克表示美国市场推广燕麦奶是该公司不断致力于成为资源积极型公司的最新进展,也是该公司追求将其碳足迹减少50%的方式之一。
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