饮品界(www.coffinance.com)消息,根据咖啡市场研究机构Allegra World Coffee Portal的最新年度报告显示,由于新冠病毒疫情原因,2020年美国咖啡店规模缩水了近1/4。
该机构预计,截止2020年底,美国咖啡店市场规模为360亿美元,相比年初的475亿美元减少24.21%。咖啡店数量也首次出现净减少,全年净减少208家门店,最终录得37,189家。
更严重的是,在接受调查的门店中,仅有38%的门店最终实现盈利,远低于疫情之前的65%。高达62%的门店在2020年出现经营亏损,平均每月亏损32,500美元。
报告还显示,星巴克和Dunkin依然是美国市场最大的咖啡连锁品牌,两者合计占美国咖啡店总数的66%。
最后,报告预测在新总统拜登领导下恢复政治稳定,社会集中接种疫苗等,到2023年美国咖啡店市场规模将恢复到疫情前水平。
关键词:美国咖啡,咖啡市场
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