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茶饮的高速发展掩盖了水面下的很多问题！赚快钱的日子已经永远过去了！茶饮已提前进入到精细化运营和专业化运营阶段。疫情常态化之下，茶饮内卷得厉害。
获客拉新慢，复购率较以往偏低……生意不好做；原物料价格上涨，房租上涨，人力用工上涨，营销的流量成本上涨……加盟主难招，市场拓展和品牌运营异常困难。
“经过前几年的高速发展，茶饮市场迅速地慢了下来，戛然而止，好像有急刹车的感觉。”这是业内人的普遍认识。
“这是自然而然的事情。”在另一群人看来，茶饮的发展已经到了暂时性停下来、慢慢走的阶段，“只有这样，才能走得更长远。”
规律是逃脱不了的魔咒。速度和时间也是一对奥妙无穷的哲理。时间就像一根弹性很大的橡皮筋，用速度抢来的时间，看起来过程短了，总会以某种方式补回来，又恢复原样。
茶饮正进入慢慢走的阶段可以这样理解。打个比方：一年生的走地鸡，用激素催熟，打折的品质带来的负面评价和影响，找回的成本更大，用时间来衡量，只会比一年更长。
反观茶饮，道理也是如此。高速发展掩盖了一切问题。
我们不妨这样反思：
。1、你的品牌貌似繁荣，是否为风口带来的自然红利？从长远的发展来看，经不经得住逻辑推敲？这包括创始人、产品、团队和运营等等。
2、作为老板，你是否为品牌发展的最大短板？你是否还处于个体户思维和贸易商思维？只知道赚取贸易差价，拼命地从加盟门店抠取不应该得到的利润，而让总部与加盟商关系陷入恶性循环……怎样从顶层思维上构建合理的商业模式为品牌体系长续赋能？
3、怎样维持团队旺盛的战斗力？怎样招得进人？还能留得住人？而且成为伙伴或团队的一份子。
4、总部之下的加盟商生态是否良性？这里有几个衡量的标准：合理的利润分配方式、加盟主的认同度和获得感、总部的专业度和服务能力。比如，怎样理解与加盟商的关系？是利己还是利他？在利润分配上，哪些是总部应该赚取的合理利润？哪些是加盟商应该得到的？怎样更好地服务好加盟商？让他们心无旁骛地做好门店终端的售卖和服务工作，提供优质的用户体验，跟消费者建立更优化的链接关系，以建立良好的品牌认知。
5、品牌能否够看到自己存在的问题？有无解决问题的方法和工具？
6、过去是夫妻店、兄弟连、父子兵，现在随着门店的扩大，加盟体系的形成，再加上品牌化和公司化，粗放运营的阶段过去了，放一枪打一炮、换个地方再游击的方式永远跟不上形势了，怎样进行精细化运营？怎样提升各品牌的组织力？怎样提升人效？等等等等。
“赚快钱的时代已经永远过去了！”运雷轩也很赞同这种判断和观点，“目前茶饮行业用5年时间走完了本来要10年时间才能走完路，速度加快了行业的进化，茶饮的未来式已经提前到来，但90%的老板还没有觉醒！”
随着全球茶饮连锁品牌不断发展，国内茶饮连锁品牌异军突起，面临转型升级之际，着眼于品牌创新、虚实整合的在线上与线下全渠道时代已俨然来临，面对竞争激烈的市场环境，从竞争激烈转而变成了专业化竞争，品牌本身必须做调整与改善，才能在新一轮的茶饮行业发展中获得发展先机。
怎样在竞争中赢得先机？运雷轩是北京最后一里路文化传播有限公司创始人，在运营力打造上是专家。他深耕茶饮行业9年，服务了百余个品牌，其中不乏古茗、茶百道、茶颜悦色、兵立王、阿水大杯茶等头牌。他本人又爱好学习和总结整理，并身体力行冲锋一线，有着独特专业的认知和实操。
今年，为系统性赋能茶饮连锁品牌，提升品牌核心竞争力，让行业看清楚未来，《中国饮品快报》携手运雷轩老师，聚焦于茶饮连锁品牌总部《精细化运营力》打造，深入合作开发茶饮连锁品牌总部精细化运营精品课程。
课程茶饮连锁品牌总部精细化运营精品课程主讲运雷轩
时间4月开启，线下训练营，为期6天，共3堂课
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· ARTICLE文章中国饮品快报EDITOR编辑三月DESIGN设计啊存REVIEW复核阿鲁
