

- 烘培程度:烘培深的豆子轻、排期旺盛、,冲煮时粉不完全沉在底部 烘培浅的豆子重、排气较少、容易堆积。
- 粉量:越小的粉量越容易破坏粉层造成流动。研磨度:研磨粗比研磨细更容易形成平面注水方式:着重在中心注水越容易出现有坑的形状





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