每日精品咖啡文化杂志饮品界网曾经,在大街上人手一个一次性塑料杯;如今,却是一个一杯难求的地步。为了减少对一次性塑料杯的依赖,各国政府、餐饮品牌等出台规则,禁止一次性塑料杯的使用。从下个月开始,日本星巴克将为堂食的冷饮提供玻璃杯。夏季来临,冷饮开始被人惦记着。细心的小伙伴应该能观察到,星巴克不仅外带的冷饮用一次性塑料杯装,就连堂食的冷饮同样也是用一次性杯装。为了实现“至2030年减少50%塑料垃圾”的目标,星巴克推出可持续发展计划,其中一项为:提供可重复使用的杯子从而抑制一次性咖啡杯的使用。
日本星巴克正在追随着美国星巴克和韩国星巴克的可持续发展计划,日本星巴克将从2022年4月18日开始,在日本106家星巴克门店中,为堂食的冷饮提供玻璃杯。这些玻璃杯的尺寸将适用于小杯(Short)、中杯(Tall)、大杯(Grand)、超大杯(Venti)的冷饮。其中,适用于大杯和超大杯尺寸的冷饮玻璃杯仅在甄选店供应。小伙伴们对星巴克玻璃杯的设计多多少少都有印象。如今,日本星巴克对堂食的冰冷饮料提供玻璃杯,这是不是就意味着可以有机会亲身使用星巴克一些稀缺款的玻璃杯呢?问题的答案是:并不能。星巴克提供的堂食冷饮玻璃杯是美式品特杯的形状,杯子的外表印有星巴克的logo。
现在的咖啡冷饮,外观设计既有图案,又有分层,平时用透明的塑料杯装着,真的十分适合拍照打卡。随着石油资源的紧缺以及环境的污染越加严重,人们出门带杯子的习惯还没有养成,一次性杯子近乎一杯难求,饮品界网此前报道过,美国的咖啡饮用者快要落到咖啡用手捧着喝的地步,餐饮店也在与同行共享一次性杯和一次性杯盖的库存。此外,星巴克还曾经“强制执行”了相关环保计划,只有顾客支付了1美元的押金之后,才可以拿到自己的饮品。
但是,可重复利用的杯子也曾遭受质疑。疫情当下,病毒横行,人们总会担心自己手中紧握的可重复使用杯子上一个使用的人身体健康情况如何;使用过后,对杯子的清洁又是否到位等问题。想要退回押金还要走回去星巴克门店,这对于上下班走路去地铁都算是运动的人来说,太麻烦了。目前,在网络平台上搜索星巴克相关新品能发现,大部分的中国星巴克门店仍在提供一次性塑料杯以及杯盖。
目前,中国作为星巴克重点部署的区域之一,同时也是星巴克第二大市场。在不久的将来,会轮到中国拥有这样的待遇吗?图片来源:网络
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