国内前两个月进口咖啡豆生豆价格暴涨达80%,星巴克捐635万元支持女性非遗创业,蜜雪冰城气泡水瓶贴获专利授权;
此外,Manner Coffee x 电影《新蝙蝠侠》联名,打造主题咖啡馆;瑞幸推出高分精品豆小黑杯,上线SOE·天堂庄园系列。
本周还有哪些新鲜事,我们一起来看——
国内今年1~2月
进口咖啡生豆价格暴涨80%
2022年1~2月,国内进口咖啡生豆(未焙炒未浸除咖啡碱)共计6067.6吨,同比大幅下滑67.7%,亦为近3年来同期首次下滑,甚至低于疫情前的2019年的7428.6吨。
但在进口单价方面,2022年1~2月单价出现大幅上涨,比2021年同期增长79.6%,达4.30美元/千克,而2019年至2021年,单价变动幅度最高为11.6%。对于国内快速扩张的连锁咖啡馆品牌来说,咖啡豆成本压力日益凸显。
在熟豆(已焙炒未浸除咖啡碱)的进口量方面,2022年1-2月,进口规模同比增长48.0%,达2839.7吨;价格方面,熟豆1-2月进口价格为11.15美元/千克,同比上涨0.8%,过去6个月内整体保持平稳。(资讯源自澎湃新闻)
星巴克启动“星绣未来”捐635万元支持女性非遗创业3月23日,北京星巴克公益基金会宣布,向友成企业家扶贫基金会定向捐赠635万元,共同启动“星绣未来”乡村女性经济赋能与非遗传承项目。
项目计划遴选50名女性非遗带头人,在3年内帮扶她们及其合作社共1250位女性开展非遗创业。
该项目将联合政府、高校、星巴克等多方力量,招募拥有手工技艺的乡村女性,提升非遗产品的设计水平及商业推广能力,并重点培养有潜力的带头人,打造出具有市场竞争力的产品和品牌。
同时,项目还将开展非遗进高校、进社区、进星巴克门店的活动,重点支持15支乡村女性创业团队,助力其就业、创业。(资讯源自新京报)
蜜雪冰城回应是否要布局气泡水据国家知识产权局官网显示,蜜雪冰城股份有限公司申请的“瓶贴(霸汽系列)”外观专利已获得授权。从专利图片展示来看,该系列包含“蜜桃乌龙”和“西柚茉莉”两种口味,瓶贴含“0脂肪不怕胖”字样。
蜜雪冰城股份有限公司还于 2021年6月申请多个“雪王霸汽”商标,国际分类包括啤酒饮料、食品、方便食品,这些商标已于2022年1月完成注册。对此,蜜雪冰城方面回复界面新闻称,只是正常的商标注册,目前没有任何经营的动作。对于是否计划布局气泡水赛道,蜜雪冰城方面也表示:“目前没有相关的计划。”(资讯源自界面新闻)
Manner x《新蝙蝠侠》打造主题咖啡馆据Manner Coffee官方公众号,3月12日~3月31日,Manner Coffee携手DC Films于3月18日上映的电影《新蝙蝠侠》,在上海、北京、深圳共同打造限定主题咖啡馆,并于主题咖啡馆独家推出电影《新蝙蝠侠》主题饮品“蝙蝠侠拿铁”以及“谜语人”拿铁。
此外,主题饮品还搭配了立体设计的主题杯套,红与黑的炫酷碰撞以及挥动翅膀的蝙蝠,把电影的氛围感拉满。
瑞幸推出高分精品豆小黑杯上线SOE·天堂庄园系列近日,继瑞幸花魁5.0成为话题性爆款之后,SOE小黑杯系列又推出全新高分精品豆:SOE·天堂庄园,于3月21日后接棒花魁5.0逐步登陆全国门店。
接棒“花魁5.0”,成为瑞幸小黑杯新“牌面”,这支SOE·天堂庄园的亮点在于咖啡豆。
天堂庄园位于全球知名产区哥伦比亚考卡省,地处安第斯山脉,海拔1700米,种植环境天然优越,再加上庄园的精细化种植和特殊的处理技术,产出的咖啡豆品质高端、风味独特,多次登榜LOD丰饶之境国家咖啡品质大赛。瑞幸此次推出的SOE·天堂庄园咖啡豆,在符合SCA标准的专业评测中,综合得分达到85+。目前,瑞幸以这支SOE·天堂庄园精品豆,打造出五款小黑杯新品:天堂庄园·美式、天堂庄园·拿铁、天堂庄园·澳瑞白、天堂庄园·Dirty、天堂庄园·生椰·Dirty。(资讯源自新浪网)
统筹|笑凡 编辑|晓夕 视觉|江飞