

- 浅烘焙 10-20天 中烘焙 7-14天 深烘焙 3-10天

- 夏季与冬季咖啡豆熟成期不同,夏季3天能达到最佳熟成的豆子在冬天可能需5天甚至更久
- 酷热夏季豆子熟成快速,同样风味也快速衰败,温度能加速熟成也能催速老化





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