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在马来西亚的游学结束，马上赶赴新加坡，期待新加坡的同时，对马来西亚也恋恋不舍。
回顾所看，所喝让人念念不忘的依旧是老街（Old Town）的那杯白咖啡，醇厚香甜，回甘清香，绵柔可口，除却甜度偏高，堪称完美！
老街那个大男孩热情杨溢的笑容，完美的服务流程让我久久不能忘怀！我想当你见到太阳广场三楼老街店里的他，你一定能感悟出服务的真谛！
拉茶是马来西亚奶茶的特色！不论街边店、商场店还是餐厅，菜单里总能见到奶茶的身影，你也总能见到一直在炉子上温着的热水，是为了能随时为顾客制作新鲜茶基！
在美食街有幸见到老师傅制作奶茶的全过程，一勺ctc红茶，二勺热水，拉茶动作流畅自然！茶香四溢！加入自家熬制糖水，倒入马来西亚液体奶精！一杯地道的马来西亚奶茶制作完毕，奶香诱人，回味悠长……
不得不提的是马来西亚cendol，类似我们小时候吃的椰糖，沙沙状配上绿色的长条型点缀，颜值偏高！
除了口感值得一提之外，还有把斑斓草这种天然色素用到面粉制作的甜点里作为饮品的搭配出现是值得我们学习的亮点！
当然还有马来西亚咖啡展览会，人山人海，大牌云集！就糖浆而言，达芬奇，莫林，法布芮……纷纷亮相！
以前提到糖浆我们第一想到的一定是咖啡，而现在这种下意识反应正在逐步减弱，糖浆用在饮品、特别是奶茶里已经开始并进入消费者的视线，期待他们碰撞的火花！
展会上见到辣椒陈皮茶确实让我眼前一亮，创意茶饮其实是我一直想学习，创作的方向！辣椒陈皮茶的碰撞让我热血沸腾，且不论口感如何，单就这份组合已然商业化，就足够我像前辈致敬！
读万卷书，不如行万里路！感谢快报和kerry提供的学习机会，期待2017我们一起腾飞！
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饮品界编辑|小W 版式|小N
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