卓越咖啡联盟(ACE)是一个集结了全球咖啡爱好者的大家庭我们以竞拍的方式销售独特的咖啡并对咖农进行嘉奖20多年来我们一直在努力创建和设立有关咖啡品质的国际评选标准搭建连接烘焙商与咖农的重要桥梁支持可持续精品咖啡的发展今天我们向所有热爱咖啡的人2022年度公开招募卓越咖啡联盟会员会员等级&权益一览
(点击图片放大查看)会费&注册捐助者会员 (Benefactor Membership)原价: 5575美元/年早鸟: 5525美元/年联盟会员 (Allied Membership)原价: 1525美元/年早鸟: 1485美元/年社区会员 (Community Membership)原价: 325美元/年; 900美元/3年早鸟: 295美元/年; 870美元/3年早鸟价截至2021年11月8日注册请扫下方二维码或点击“阅读原文”进入入会页面支持信用卡、银行电汇与PayPal支付建议选用信用卡 (可免手续费)
常见问题QCoE和NW样品组有何区别?样品是生豆还是熟豆?会有多少支样品呢?CoE样品组与NW样品组均以国家为单位,样品为生豆。CoE样品组内含2022年该CoE参与国所有CoE获奖豆 (≤30支,每支样品200g)。NW样品组内含2022年该CoE参与国所有NW获奖豆,即进入国际赛段,得分≥85分但未获得CoE奖衔的参赛豆 (一般在5-10支,每支样品200g)。Q会员权益表中,非会员是没有资格购买CoE和NW样品组的,但是PCA私藏竞拍样品优惠一栏写的是“无”,请问这里的“无”代表的是“无优惠”还是“无资格购买样品”?指的是“无优惠”,即非会员有资格购买PCA私藏竞拍样品,但没有折扣。另,PCA竞拍注册是25美元/场,已购样品的竞买人无需另外支付竞拍注册费用。QSET课程是什么?线上版本又是什么?SET全称为 “Sensory Educatio
nal Training” (感官教育培训), 是ACE的姐妹组织——CoE的官方感官课程。SET旨在提高学员在杯测时的准确性、一致性及自信心,同时建立一个更多元、更强大的全球咖啡品鉴师社群。通过线下4天高强度的学习,学员将对CoE评分表有一个全面深入的认识,并对正式杯测场景下不同种类咖啡的杯测及讨论更有信心,杯测结果的出入也更小。点此获取课程内容、讲师等信息。线上课全称为SET Virtual Calibration (SET VC/SET线上校正),这是CoE于今年5月正式推出的课程。它通过网络教学+线下校正的独特方式,让来自世界各地的咖啡专业人士实现 “跨时空” 的感官校正,点此阅读课程介绍。全球第三期SET VC 将于2021年11月26日启动,课程咨询及报名请微信添加ACE东亚顾问CC (微信号 | ciecilia,请注明来意),11月5日前报名享早鸟价。QCoE周边都有些什么?有好看的Tee,帆布包,杯测勺,CoE品质口袋书,明信片等。大家可复制下方链接至浏览器查看和购买,也可关注本公众号,get不定期CoE周边团购发车通知~https://cupofexcellence.shop/Q什么是赞助商商品优惠?ACE的赞助商为来自世界各地知名的品牌,如Kruve, Origami, IKAWA等 (具体参见 https://allianceforcoffeeexcellence.org/sponsors/)。ACE会员在购买部分赞助商的部分商品时,可享受9-6.5折折扣。Q木质会员牌匾长什么样?如图
△ 2021年度联盟会员牌匾实拍图 感谢珈露梦供图Q我可以以个人名义入会吗?可以,个人和公司/组织都能入会。若作为公司/组织入会,该团体内的所有成员均可享受会员权益。所以建议大家以公司名义入会哦!Q会员等级会影响申请CoE国际评审的结果吗?不会。虽然入会后才有资格申请CoE国际评审,但评审申请结果与注册成为哪一等级的会员无关,与申请人的杯测能力有关。会员如是说
ACE与CoE拉近了我们与好咖啡的距离,让我们懂得如何去鉴赏优质咖啡,同时非常客观直观地看到各国咖啡的进步。顾沁如CoE国际评审/Latorre&Dutch中国区负责人我们的理念是为顾客提供多样性的咖啡,展现咖啡的无限可能性。而CoE正是咖啡多样性中高品质的代表——我们从历年CoE获奖咖啡中看到了树种、处理法、风味等各方面体现出的咖啡多样性。魏凌鹏S.O.E COFFEE主理人ACE是我接觸過最偉大和科學的咖啡平台之一!它不單只幫助了咖啡農成長和改善了他們的生活;也讓來自於全球各地的咖啡人有一個很好的國際交流平台,讓我們相聚於一起為精品咖啡略盡綿力、并互相學習!咖啡人因有ACE而與全球精品咖啡零距離接觸⋯⋯We love ACE!Jenny Tong汤锦卿CoE国际评审/诚品咖啡创始人一如“卓越杯”的名字,ACE的工作也是非常卓越的,让越来越多的好咖啡能够崭露头角,也让我们能在国际化的平台上接触到很多志同道合的朋友。尹健Manner生豆采购/云南项目负责人借由CoE每一年的比赛让我能品尝到世界上不同地方的咖啡风味,能持续学习世界咖啡趋势与增加个人感官体验,对于公司生豆销售上有很大的帮助。Damon 陈嘉峻华人首位 Q grader导师/宸峄国际ACE与CoE提升了我们的咖啡审美力,是我们持续学习进步的动力来源之一。齐鸣铂澜咖啡学院创始人&院长
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