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奶茶在日本大火，基本上业内皆知。
但更多是感观上的表现，例如，大多品牌国内品牌奶茶门店动辄排队三小时，奶茶唇膏、奶茶挂饰……眼花缭乱，等等。
不过，从最近的权威数据来看，这种现象得到了进一步的验证。据大阪海关8月19日发布的数据，日本珍珠进口量达18年来最高。
▲日本甚至还有以珍珠为主题的游乐场
很多原物料都需提前预定日本大阪海关本月19日发布的数据显示，2019年上半年（1至6月）日本木薯珍珠的进口量达到4471吨，是去年同期的4.3倍；进口额达到15亿日元，是去年同期的5.7倍。木薯珍珠的进口量和进口额都达到史上最高。
在进口的木薯珍珠中，来自台湾地区的珍珠占比85.8%，此外还有来自泰国、马来西亚等国家的珍珠。
快报从广州专司出口日本的贸易商处得知，他们的货到日本基本上供不应求，很多原物料都需要提前预定。
有的台湾贸易商已经在日本物色种植基地和好的货源地，以实现原物料生产的本地化，减少海关等机构的中间检验和物流运输过程，以应对市场的恐怖需求。
日本人为什么那么爱珍珠？日本人有相对依赖淀粉的饮食习惯，几乎没人能对淀粉加糖的搭配保持冷静，再加上日本人的饮茶习惯，所以珍珠奶茶的走红有其底层逻辑。
此外，东京的原宿等年轻人聚集区带火的“边走边吃”的小门店开始流行，这也促成了珍珠奶茶热。
另一个不能忽略的因素是社交媒体的崛起。当下最红的门店、流行的珍珠奶茶口味、好看的饮料杯……人们如今习惯了更快捷地在社交媒体上分享。
珍珠奶茶如今已经成为日本的年轻文化符号——如果你不买，你就过时了。
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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