DIY饮品的概念在饮品店中不是很好实现,但賣茶MYTEA这杯“夏日祭典”给了我们很好的启示。先来看看作者的创意描述:由六种冷冻新鲜水果呈现出丰富的样貌因而命名为夏日祭典可将水果压碎成个人喜欢的滋味也可以直接食用享受如同吃甜点一般的感觉
“夏日祭典”配方及制作方法:覆盆莓糖浆 20cc柠檬汁 10cc通宁气泡水 120cc碎冰块 100g柳橙、葡萄柚、覆盆莓、蓝莓、草莓、奇异果共50g 薄荷叶适量
1.将各式水果切成一口大小、先冷冻后备用;2.取漂亮杯子加入覆盆莓糖浆、柠檬汁、通宁气泡水、碎冰块搅拌备用;3.将冷冻后的各式水果美美的铺上于杯子上;4.取薄荷叶做为杯饰;5.附上甜点匙及搅拌棒即可完成。
饮品最大的创意来自其木质的甜品匙,想要哪种水果的味道,就碾碎哪种,往往自己动手,乐趣多多。
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