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【微观察】盘点那些在海外开店的连锁茶饮

2022-04-27 10:31:23浏览数:104

目前全球性设立分店的台湾现调饮料品牌有Comebuy、日出茶太、歇脚亭、CoCo都可、快乐柠檬、koi,贡茶等,除此之外还有以甜品和咖

目前全球性设立分店的台湾现调饮料品牌有Comebuy、日出茶太、歇脚亭、CoCo都可、快乐柠檬、koi,贡茶等,除此之外还有以甜品和咖啡著名的85度C,这些品牌具有的共同特点之一是拓点从中国、港澳、东南亚,延伸至欧美国家,触及非洲以外的四大洲,且海外分店数均超过百家,卷起珍珠奶茶等明星商品的茶饮风潮。
CoCo都可甚至想开拓其他业者尚未进入的非洲市场,如南非等国家的冷饮商机。这些品牌在台湾本土营运的方式,与市占率的清心福全、50岚较不同,多采直营(或内部员工加盟)展店,以求兼顾产品质量。而另有薡茶、贡茶等连锁业者亦在海外拓展分店,但较锁定中国、日韩或纽澳等临近市场,规模均已达数百家,并不亚于踏足至欧美的其他业者。
2003年成立,2006年开始品牌输出,在亚洲中国(包括香港地区)、美国、澳洲等地有740多家门市。
2002年成立,2006年开始品牌输出,在中国(含港、澳地区)、日本、新加坡、马来西亚、印度、菲律宾、美国、加拿大、德国、英国、澳洲、纽西兰,全球门店超过220家门市。
成立于2008年,前身为2005年成立的茶太屋,2009年开始品牌输出,在中国(含港、澳地区)韩国、越南、柬埔寨、泰国、马来西亚、新加坡、菲律宾、印尼、印度、阿拉伯联合酋长国,美国、加拿大、英国、澳洲等地约有190家门市。
1992年成立,1999年开始品牌输出,在中国(含港、澳地区)、韩国、新加坡、马来西亚、文莱、菲律宾、印尼、迪拜、柬埔寨、美国、加拿大、英国、澳洲,全球有210家门市。
1997年成立,2007年开始品牌输出,在亚洲的中国、泰国、马来西亚、印尼,美国,南非拓展,全球共有1600家门市。
品牌输出已经成为一种趋势,一种开拓市场的策略
自2010年,受台湾议员启动的美食国际化行动的支持,很多台湾餐饮品牌主动推出向外输出品牌,而比他们走得更快的是一部分连锁茶饮,它们早在这股风气生成以前,便已洞察先机走出台湾市场,以区域授权的方式于海外拓点。
根据统计显示,台湾饮料店2005年至今,每年成长率在1%到5%之间,成长幅度已经不大,但在中国大陆却有很大的成长空间。以coco都可为例,coco都可近四年营业额是50%起跳,最高年成长率有达80%。
台湾连锁茶饮在中国大陆市场成长空间大,但相对透明度低,而且现在的高租金、高人力成本,都将成为连锁餐饮业的考验,除了单店营收外,更要注意他们的坪效、营销成本,与淡旺季的稳定度。在此环境下,海外展店的策略从另外一种角度能缓解它们对大陆市场的依赖性,而且资本运作上升的空间也非常大。


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