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星巴克推出瓶装“茶饮”,进一步开辟高端即饮新战场?

2022-04-28 09:51:04浏览数:499

最近,星巴克的瓶装饮品悄然添了两款新口味——红茶星冰乐与抹茶星冰乐。是的,“不是咖啡,是茶饮”。据了解,这两款刚刚上市的


最近,星巴克的瓶装饮品悄然添了两款新口味——红茶星冰乐与抹茶星冰乐。
是的,“不是咖啡,是茶饮”。

据了解,这两款刚刚上市的新品,是瓶装星冰乐在中国首次将咖啡饮品延伸到茶饮饮品领域,在口味上更是专门针对中国消费者研发。
以咖啡业务为主的星巴克,在渠道方面推出咖啡以外的茶类即饮饮品,是否要开辟即饮业务的新战场?

1
“新成员”:口味、颜值都不错

在口味、选料与配方上,这两款星冰乐即饮茶新品体现了星巴克一贯的品质与格调。
星巴克方面透露,为了俘获中国消费者挑剔的味蕾,研发出茶感鲜明、口感顺滑,并深受年轻消费者喜爱的星冰乐即饮茶类饮品,星巴克研发团队历经近1年时间,从全球几大知名茶产区寻觅高品质的茶原料,并经过内部的反复测试和外部消费者的多轮品鉴,才最终选定了现有瓶装抹茶和红茶星冰乐的配方。
此次全球首次上市的瓶装抹茶星冰乐,遴选了高品质的进口抹茶粉。
▲抹茶口味
经层层考究的蒸青和超细的研磨工艺制作而成的抹茶粉,茶味鲜爽、色泽明艳,再融合高品质的进口奶源,令口味更加新鲜清爽。
由全球几大知名茶产区高品质的茶原料精心配比而成的瓶装红茶星冰乐,从茶感、茶香、茶色等多个维度进行考量,由星巴克专业研发人员进行了从单一产区到不同产区的红茶组合和搭配,经过数十轮甄选和品尝,最终才将红茶原料锁定为斯里兰卡的锡兰红茶、中国云南滇红以及印度阿萨姆的红茶。
这些地区的红茶滋味浓醇,茶感十足,是红茶中的佳品。
▲红茶口味,外形包装颜色很鲜明

精心配比的红茶和高品质的进口奶源,赋予了红茶星冰乐纯正浓郁的茶香和平衡顺滑的口感。
除了口味加分外,从外形包装上看,此次新加入的两款“成员”延续了瓶装星冰乐家族简洁的包装与标识,而在色调上相较于传统的咖啡饮品要鲜亮许多
——红茶星冰乐以暗红色为主色调,热情洋溢;抹茶星冰乐则以明亮的抹茶绿为主,清爽怡人,很容易在货架上与其它产品区隔开来。

2
茶饮风口:星巴克深耕本土市场,口味更“中国”
中国有着数千年的茶文化。长久以来,“茶”在中国人生活中占据着重要位置。而随着80后、90后成为消费主力,他们对茶饮产品和品牌也提出了不一样的要求。
“消费升级倒逼产品升级。”有业内人士表示。这从近一两年,打着“新潮”、“年轻”标签的网红茶饮火爆便可见一斑,它们俨然成为了投资的“下一个风口”。
▲茶饮越来越受年轻人的追捧

而一向善于聆听消费者声音的星巴克也发现,消费者期待在不同的生活场景有更多的产品选择。
将瓶装星冰乐从咖啡饮品拓展到茶饮领域,正是星巴克对饮品趋势的一次敏锐捕捉。
一方面,抹茶及红茶类饮品一直是星巴克门店点单率颇高的产品,这也再次佐证了中国消费者对茶饮的喜爱。
另一方面,更多消费者期望可以“随时随地”享用到高品质星巴克饮品,而瓶装星冰乐作为星巴克门店业务的延伸,恰好满足了消费者的这些需求。
▲将热门产品变即饮型,也是对门店业务的延伸

种种迹象表明,一边吸吮时尚茶饮,一边与身边伙伴分享快乐与喜悦,已成为当下年轻人的一种生活方式。
瓶装红茶星冰乐及抹茶星冰乐的出现,正是顺应这股潮流,填补了中国高端瓶装即饮茶饮的空缺。
而星巴克对于产品品质和选料严格把控,无疑将成为瓶装星冰乐茶类饮品占据高端即饮茶饮品的一大优势。

3
创新不止,凸显消费号召力
一直以来,星巴克善于倾听中国消费者声音,不断推陈出新。
自去年9月星巴克在中国推出四款专为中国消费者口味量身定制的瓶装星冰乐以来,至今已经第三次在中国市场推出瓶装星冰乐新品。
期间,星巴克不断将其门店的畅销饮品口味、季节限定等概念引入到瓶装即饮饮品,以期让更多喜爱星巴克的中国消费者在门店之外,也能享用到高品质的星巴克咖啡饮品甚至茶饮饮品。
▲星巴克推出的瓶装星冰乐

据星巴克在最近一次业绩说明会议上披露,自中国版瓶装星冰乐上市以来,星巴克即饮业务增长了两倍,市场份额较去年同期提升了5个百分点。
目前,瓶装星冰乐已进驻全国主要城市包括商超、便利店等30000多个销售网点。
瓶装星冰乐茶类饮品的推出,向市场释放了信号:星巴克将继续以多元化的产品进军高端即饮饮品市场。
搭乘消费升级的快车,星巴克的瓶装星冰乐茶饮能否被更挑剔的消费者接受、认可乃至分享,还要等待市场的检验。
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