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早期，饮品店的产品培训手册一般仅以产品配方和制作方法构成。但在实际培训中，不少新人会提出许多问题。
比如：做饮品时，雪克杯为什么一定要倾斜？煮珍珠为何一定要用滤网过筛？为什么制作抹茶时不要用过热的水？
当新人提出这些问题时，带训者如何回答不仅影响其培训效率，同时也会影响受训者的情绪。如果以“按着我说的做就好”之类的话回答，很可能让受训者产生抵触心理。今天，我们以武汉茶饮品牌柠檬王子的培训手册为例，一起看看那些新人常提出的问题带训者该如何回答。
“快报杯”中国创意饮品大赛
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—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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