聚焦乌龙茶 春陽茶事一年多全球开出多家店

聚焦！聚焦！聚焦！
2017年以来，烤奶、烧仙草、杨枝甘露、黑糖、珍珠等产品被奶盖茶、鲜果茶、牛乳茶等新茶饮运动代表性产物重重包围。当时有人担心，传统奶茶会退出历史舞台。
但现实是这些产品顽强的生存着，而且势头更加猛劲，造就了多个全国性的航母级茶饮品牌。

在这些品牌的成功中，聚焦某个单品或品类以配合品牌自身定位，从而形成差异化、提升竞争力，是一个重要的因素。
2018年，因聚焦品类成功的案例在台湾茶饮品牌“春陽茶事”中再次得到印证。

该品牌在创立不到1年半的时间，开出了200多家门店，除中国市场外，美国、马来西亚、新加坡、加拿大等海外国家也有门店分布。
门店的快速发展，与之所聚焦的乌龙茶系饮品有着密切关联。

自成一派的“乌龙极简风”饮品
1869年，英国商人约翰·陶德将首批精致台湾乌龙茶叶运往海外，在美国纽约受到广泛好评，让台湾乌龙茶有了享誉全球的契机。被称之为“台湾乌龙茶之父”。
时隔149年，现调茶饮行业用茶已经不再限于红茶、茉莉绿茶这两个品种，普洱、黑茶、柑普、黄茶等品种被尝试使用。
以四季春、金萱为代表的乌龙茶饮在奶盖、纯茶、奶茶等品类中有着良好表现，逐渐成为主流。

有着享誉世界的历史，有着市场知名度的提升，2018年入界的春陽茶事，无需用过度精力去教育市场。
反之，在喝惯了红茶、绿茶后的消费者眼中，一家专业做乌龙茶的茶饮店倒是值得一试。
在春陽茶事的菜单中，有5款明星产品，包括柠檬蜜乌龙、覆盆子乌龙、荔枝乌龙、蜜桃乌龙与满橙红柚绿，其中4款均为乌龙茶为底。

除乌龙茶为特色外，春陽茶事的产品还有另外一个特点——极简。
相比当下一款饮品用多种物料搭配的风潮，春陽茶事的每款饮品使用的原料多控制在3种左右。以突出其茶、果的本味为主，有人将之称之为“乌龙极简风”。

这种风格的出现，一方面考虑的是门店操作的简单、标准化，以此对应当下人员流动大、培训难的问题。
另一方面，在“重口味”饮品成群，消费者对低热量、低糖、低脂茶饮的需求越盛的情况系，极简风茶饮易于形成差异化。

而春陽茶事海报中那一句“不分老中青、三代都爱饮”的宣传语，以及所有奶茶使用鲜牛奶、空运蔗糖的承诺，可以窥见品牌的消费群体定位不再单纯是年轻人，而是将其锁定为全民。
（图中产品价格为品牌一线区域售价）

对于扩大消费群体这一目标，春陽茶事不仅仅以产品为手段，更是在装修与运营上动用新的思路。
用国潮风思维打造茶饮品牌
在时尚界，曾经的回力鞋、李宁服饰、海魂衫、蓝底白条运动装成为新的潮流。而设计界中，民国、改革开放前的画报风格成为一种流行趋势，也深深的影响着茶饮界。
这些曾经的时尚元素在西方文化的流入后被认定为“土里土气”，在消费者的视线中淡化。当这些元素多年后出现于时装周、或者潮流聚会、时尚杂志中，被“老外”或明星认可时，它们再次融入生活。

这些具有浓烈中国元素的时尚，我们习惯将之称为“国潮”。在国潮的影响下，国内消费者甚至“老外们”都开始越发对中国风产生情愫。
而春陽茶事的营运与店面设计就有国潮的思维。

春陽茶事的门店以黑金主题色勾勒出品牌的格调，与主打的乌龙产品交相辉映，体现出轻奢、质感的特征。
红色广告布制作的菜单，营造出中国古朴的商业风，进店后会有进入个电视剧拍摄场地的错觉。

另一方面，明星打卡、潮流跨界成为春陽茶事在产品外，打造品牌的重要途径。
2019年3月，超腾体育携手春陽茶事举办昆明云端联赛。

2019年4月，春陽“出席”了在上海举行的时尚周末Pop-Up，时尚快闪，与潮人结合，引出的是茶饮潮流前沿的韵味。当潮人们手拿一杯杯乌龙，一种不同时空交织的感觉顿时袭来。

2019年5月，春陽茶事突破双百门店，在重庆举行答谢会特邀国民男友刘以豪助阵活动。春陽茶事北京南锣鼓巷名人茶饮品鉴会，陈建州、唐志中、钱迪迪、穆予涵等助阵。

2019年6月，春陽茶事特别赞助艺术家王易罡在北京举办个人绘画艺展，以表达茶饮不仅是味觉，也是视觉上带来的暖暖心意或是冰爽惬意。

明星站台背书，时尚圈的盛邀，让春陽茶事在创立初期就得到广泛关注。而极简风的茶饮，与市面多数产品形成区隔。
两者相加，简约、朴素且产品有所聚焦的春陽茶事摇身一变，成为了个性十足的国潮风茶饮品牌。这或许就是这个新生品牌短时间内开出200多家店面的主要原因。
港澳以及海外门店
香港中环店香港市中环组庇利街1号（喜讯大厦）地下B号铺
铜锣湾店铜锣湾谢斐道520地铺
澳门氹仔花城店澳门市氹仔华城区埃武拉街348号
渡船街店澳门市渡船街61号
三盏灯店澳门市飞能便度街25号
马来西亚古晋店G1 Ground Floor EMPORIUM,NO.9,Jalan Tun Jugah, 93350 Kuching,Sarawak,Malaysia
雪兰莪 万达广场店1,Lebuh Bandar Utama,Bandar Utama,47800 Petaling Jaya, Selangor,Malaysia
柔佛州 新山店No 32，Jalan Stutera Tanjung 8/4，Taman Sutera Utama，81300，Johor Bahru
加拿大温哥华7971 Alderbridge Way,Richmond,BC V6X 2A4
多伦多531 Yonge St，Toronto，ON M4Y 1Y55377 Yonge St，North York，ON M2N 5R6

2019年8-9月，春陽茶事还将在多伦多、纽约、新加坡新增4店。

—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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