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星情物语 |精品咖啡熟豆墨西哥·冬日恋歌厌氧日晒卡杜拉微批次豆产国：墨西哥 Mexico产区：恰帕斯 Chiapas海拔：1600m品种：卡杜拉 Caturra处理：厌氧日晒 Anaerobic Natural等级：2020产季微批次烘焙度：中度烘焙烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达【冲煮建议】1:16粉水比，92度水温，闷蒸10秒后一次注水完成【风味】蜜瓜/太妃糖/焦糖/酒心巧克力甜感强烈/口感顺滑/余韵持久
墨西哥咖啡介绍墨西哥在12个州大约76万公顷的土地上种植咖啡。这些州的土壤通常是酸性，有助于咖啡特性的形成。墨西哥的大多数咖啡农场都很小（不到25公顷），它们共同组成专门生产有机咖啡的合作社。最大的产区是恰帕斯州（Chipas），该州与危地马拉最好的种植区在同一山脉上，这个产区的产量约占墨西哥咖啡总产量的三分之一。在过去，墨西哥咖啡被认为产量低、质量低，只能用于在市场上充数，但是近年来，许多小生产商在高海拔种植高品质咖啡豆，已经扭转了这一形象。这些咖啡有望为我们呈现人们偏爱的酸甜口感、太妃糖喝巧克力的味道、轻盈的醇厚度和奶油质地。——出自《手工咖啡》
上图出自《世界咖啡地图》全新修订第二版这只星情物语 |精品咖啡熟豆墨西哥·冬日恋歌厌氧日晒卡杜拉微批次豆具有绵延不绝的甜感表现就如冬日里的热恋给人的感觉仅在冬至当天供应还有第2包半价活动爱就带走以下几只甜蜜好豆也欢迎一起打包带走
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