即使是在一杯奶茶30元,还有人争先恐后排队,像是过了这村就没了这店的今天,仍然有顾客会与奶茶店老板探讨“价格与价值如何平衡”这样关乎民生的经济学问题。
比如:“隔壁家的柠檬水4元,为什么你家要卖6元?”
遇到这样的“研究生”,你该怎样回答?看看奶茶店老板们的套路。
好走不送型回答:向后转身朝前走,出门左转别停留,隔壁4元柠檬水在向你招手!Skr!
即兴广告型回答:2元钱买不了吃亏!2元钱买不了上当!只需多花2元钱喝下这杯柠檬茶,什么兰蔻小黑瓶、only欧莱雅,统统不用再往脸上擦!Time!
酸死人不偿命型回答:哟~哟~哟~ 你的心中住着一个李白,总是在别人面前宣讲人生得意须尽欢,千金散尽还复来的感言!
遇到多了2元钱的柠檬茶却开始打起了小算盘,那模样像极了《守财奴》里面的葛朗台。如果你想知道为什么贵2元,请掏6元钱我来给你想要的答案。
戴高帽型回答:看!兄弟你风流倜傥、玉树临风,隔壁老王和你一比,就像是喝不下口的奶茶,只能把他归类为不可以回收的垃圾。
正所谓世间万物都有三六九等,只有我这里贵2元钱的柠檬茶,才勉强配得上你的身份。
以上都是最近看《中国新说唱》着了魔的奶茶店老板们做出的回答,现在我们要一本正经的分析一下顾客提出的问题——隔壁家的柠檬水4元,为什么你家要卖6元?
从产品本身而言,能直接体现价值的有柠檬、糖、茶三个主要原料。
如果大家都是手捣柠檬,可以从柠檬片的多少告诉顾客价值,比如使用一整颗柠檬捣汁,相比只有3、4片柠檬更具效果。
而另一方面,原料的产地、品类等也可以作为卖点。比如XX地区的香水柠檬,使用冰糖水或者是只使用3小时的红茶汤。这些不同之处都可以打消消费者的疑虑。
其实,这个问题的关键并不在于价格,消费者更关心的是不同之处。所以,在定价或研发产品时,不能一味的根据成本或者自己喜好进行闭门造车。
而是根据市场做出相应的分析,总结出卖点,让产品具有直接就能感受到的差异化,去转移他们对价格的注意力。
这才是最能打动顾客的回答。
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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