为了一个小吸管 加盟商跟连锁总部闹翻了

“我TM一个吸管只有十几个点毛利润，还说我们心黑。”某连锁品牌老板气不打一处来，随手把手里的吸管砸在了桌子上。

这个老板是做我们快饮连锁业的，讲起前几天跟加盟商闹翻的故事，依然气愤不已。
上周二，来自下面城市的一个加盟商找到总部要求降低吸管价格。理由是一个经销商向他推荐了中号吸管，只要3.5分钱，他们总部的价格是4.5分钱。
“他们只管价格，不比质量，比来比去比不清楚就要我们降价。”这个老板与加盟商谈了半天后直接下逐客令，只一句话，要么进我们的货，要么结束加盟合同。
为何一个小小的吸管，价格却要差别30%？快报通过和一些连锁总部和吸管厂家采访获得了一些信息。
材质不一样同样的吸管，不同的厂家在材质的选择上是不同的，比如使用PP材质，有的使用中石化，有的选择美孚，有的是壳牌家的。不同厂家的价格并不一致。


有一些小厂则掺杂了回收料，比如按照9:1或者8:2的比例，这样成本就降低了。但是作为大厂，一般不敢随便掺杂回收料，这也导致小厂和大厂价格差别很大。
昨天的PP材质报价基本上在近9000元一吨，而塑料瓶子等回收料再加工的价格仅仅在2000多元。



连锁品牌在选择吸管厂家时，会考虑食品安全问题，进货不会只看价格。这与市面上流通的超低价格的吸管有区别。
长短粗细专门定做除了材质外，吸管的长度和宽度每个连锁也会有自己的考虑。
比如有些连锁会把吸管加上2厘米。700ML的杯子有不少厂家做通版时长度大约在19厘米，有的杯子厂家做细长的700ML杯子时，会出现吸管全部插进去后尾部露出一厘米的情况，客户使用不方便，体验差。

连锁这时会根据自己杯型和长度定做搭配的吸管长度。
再比如，有些通版的吸管直径0.9厘米，也有1.0厘米的，还有1.2厘米的，但是连锁总部会根据自己选用厂家的珍珠、椰果、红豆绿豆等颗粒的大小定做不同直径的吸管。

过细的话吸附颗粒会很困难，过宽的吸管又会每一口吸入水量过大。
不同版本需要交纳不同开版费（有一些大的连锁厂家会免费协助开版）。

从5000根降低到3000根通版的吸管一般是5000根一箱子，小吸管甚至做到了8000根一箱。厂家为了降低成本，采用了大容量装箱的方式。
但不少连锁会发现，奶茶店一般面积只有上十个平方，过大的包装不方便在店内储存。于是不少连锁定做了3000根一箱的吸管。


除此之外，不少连锁还专门在每包吸管外面还印刷了公司logo，甚至有厂家已经在吸管上印刷logo了，这都是成本。
其他一堆成本一般情况下，连锁需要一次性进货几万元甚至上十万元的吸管囤积起来，随时要满足加盟客户的调货的需求。而加盟店每次则是几百元几百元的进货，囤货的成本需要加在连锁总部这里。
不少连锁总部的外地客户承担物流成本，但本市的加盟客户多是免费送货上门。
即使同样长短粗细的吸管，除了上文说的成本不一样外，还有一点就是连锁对厂家的要求是高水准的，比如吸管的切割工艺要求，有个别小厂的切割不好的话，容易造成嘴唇伤害，但是连锁对厂家的要求就高多了，一般不会出现这种意外。


结语最后，还是用上述连锁总部老板的话来结束吧：
我们一般不会在吸管上动心思，赚多少钱，主要是考虑打平我们的成本就行了。我们成本比较高，即使比市面通货高一点，但是利润其实多是十几点。
当然，本文所指的连锁总部是指负责任的连锁总部，至于那种圈钱的品牌，他们在吸管的选择上不仅仅成本低，而且售价高，不在本文的指向之内。

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饮品界原创转载请注明出处 编辑|小W 版式|小N
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